Sikerült túlélni a karácsonyi menüket anélkül, hogy meghalna? Ha már meg kellett lazítania az övét, és meg akarja oldani, akkor mondjon nemet a csoda diétákra. A szakértők tagadják hatásukat, és a pillérbe helyezték őket

fogyókúra

Ha a karácsonyt valami jellemzi, az a fizikai aktivitás csökkenése, az elfogyasztott ételek mennyiségének növekedése és természetesen a túlzott alkoholfogyasztás. Ha a családdal és a barátokkal összegyűlünk egy asztal körül, tönkretesszük étrendünket és egészségünket. Ezért ezeken az ünnepeken hajlamosak vagyunk a két és öt kiló közötti súlynövekedést. A férfiaknál átlagosan négy, a nőknél valamivel több, mint másfél kiló.

De ha az új esztendővel úgy döntött, hogy abbahagyja a morzsákat a Roscón de Reyes-től, akkor biztosan azon gondolkodik, hogy diétát folytat a sok felesleg leküzdésére. Ezen a ponton vigyázzon a csoda diétákra. A szakemberek démonizálják őket, mert azt állítják, hogy végül nem kívánt eredményekkel járó visszapattanó hatást váltanak ki. Az ismert névre hivatkoznak articsóka diéta, szinte kizárólag ezen a zöldségen alapul, vagy a híres nyolc órás étrend, ez lehetővé teszi, hogy nyolc órán belül megegyen, amit csak akar, és éhgyomorra 16 órával kombinálja.

"Ezeket a gyakorlatokat alacsony táplálkozási és fehérje-gazdagságuk jellemzi. Ez a hiány súlyos egészségügyi rendellenességeket okozhat" - mondja Dr. Adelardo Caballero sebész és az elhízási sebészet szakértője. Isabel Lladó, az UIB biokémiai professzora szerint "a csoda diéták elősegítik a kalória- és táplálkozási egyensúlyhiányokat, amelyek súlyos, hosszú távú egészségügyi kockázatokkal járhatnak. Hatékonyságuk átmeneti, mivel a fogyás fiziológiai adaptációja elősegíti a súlygyarapodást. Több súly, mint amennyit elvesztettek. az egészséges életmód a legjobb stratégia a túlsúly megelőzésében ".

És ez az, hogy ezek a diéták, valamint mindazok, amelyek rövid időn belül ígérik a test 10-ét, hosszú távon nem hatékonyak. A súlycsökkenés oka az alacsonyabb folyadékbevitel, elektrolitok, glikogénkészletek és testfehérjék bevitele, de nem a zsír. Így a kezelés befejezése után az elveszített kilók visszanyerhetők, és még néhányat elvesznek.

"A csoda-étrend hamis mítoszainak követése visszapattanó hatást eredményez azáltal, hogy több kilót nyer vissza, mint amennyi hízott. Egy másik eredmény az evési rendellenességek, például az étvágytalanság és a bulimia bevezetése. Ezenkívül szív- és érrendszeri, máj- és veseműködés, valamint alvászavarok, ingerlékenység, szorongás vagy depresszió "- mondja Dr. Caballero.

Másrészt az Európai Elhízási Orvosi Intézet (IMEO) összeállította azon étrendek rangsorát, amelyek hiányoznak a tudományos támogatásból és hatással lehetnek az egészségre. Ő vezeti a legkevésbé jelzettek listáját Csipkerózsika módszer amely hosszú ideig alszik az evés elkerülése érdekében, fájdalomcsillapítókhoz és nyugtatókhoz folyamodik, amelyek függőséget okozhatnak, valamint súlyos egészségügyi problémákat okozhatnak. Andrea Marqués táplálkozási szakember szerint "ez nem diéta, hanem" trükk "az egészségtelen súlycsökkentés, amely elősegítheti egyes rendellenességek, például az étvágytalanság megjelenését".

A legújabb trend, amelyet egyes hírességek már rövid idő alatt lefogynak a kilókból, az úgynevezett ázsiai növényt tartalmazó készítmények bevitele ördög nyelve amely magas glükomannán-tartalmú, olyan hatóanyag, amely képes a saját súlyának akár 50-szeresére is felszívódni a vízben. Táplálkozási szakértők szerint bár jóllakottság elősegítheti a fogyást, a zsír felszívódásának képessége még nem bizonyított, ráadásul a glükomannán alkalmazása sem ellenjavallt.

a fény mítosza A könnyű vagy alacsony zsírtartalmú termékek egy másik hamis mítosz. Ezeket a termékeket nagy mennyiségben fogyasztják, mivel úgy gondolják, hogy nem olyan hízlalók, mint "normális" változatuk. "Ez nem igaz, mivel bár kevesebb kalóriájuk van, mégis nagyon kalóriatartalmú termékek, és mértékkel kell őket fogyasztani" - mondja Caballero.

Az élelmiszeripar általában más kifejezéseket használ erre a terméktípusra, például alacsony zsírtartalmú, hozzáadott cukrot nem tartalmaz, rostban gazdag vagy könnyű. Figyelembe kell azonban venni, hogy sok esetben a zsírok mennyisége csökken, de a cukor mennyisége megfordul, és fordítva, biztosítva, hogy a termék kedveli a fogyasztót. "A karácsony alatt felszedett kilóktól való megszabadulás egy és két és fél hónapot vesz igénybe. Lehetőség nyílik minden emberhez alkalmazkodó étkezési rutinnal a kívánt súly eléréséhez, anélkül, hogy a könnyű termékek mítoszának megtévesztésébe esne.".

Szakemberek véleménye szerint ezek a diéták nagy hiba, amelyet hozzáadnának azokhoz, akiket már elkövettek a karácsony során. Így az ünnepi légkör, a családi összejövetelek, a barátokkal való elkötelezettség, a munkahelyi vacsorák és más gyakori szabadidős tevékenységek nagyobb mértékű alkoholos italok fogyasztásához vezettek, ami megnövelte az úgynevezett üres kalóriák bevitelét, ami a súlygyarapodás nélkül bármilyen típusú tápanyagot biztosít a szervezet számára.

Nagy mennyiségű édességet, nugátot, marcipánt vagy roszkont is fogyasztottak, de anélkül, hogy bevitték volna az étlapból a napi szükséges rostmennyiséget. Ez a rost segít felszívni a többi étkezés során bevitt zsír egy részét, és teltségérzetet nyújt.

kudarcok Egy másik nagy kudarc az étkezés elnyomásában állt, tekintve, hogy túl sok ételt fogyasztottak. Ez a tendencia azonban nem akadályozza meg a súlygyarapodást, éppen ellenkezőleg, a következő étkezés bőségesebbé válik, aminek következtében a szervezet nagyobb adag inzulint választ ki, ami hiperglikémiává alakul át, amely súlynövekedést generál. Marta Gámez, a Grupo NC Salud technikai igazgatója szerint "el kell felejtenünk ezt a hamis mítoszt". "Amit tennünk kell az ünnepek és az ünnepek között, az egy tisztább étrend, ahol méregtelenítő vagy vizelethajtó ételek érvényesülnek, például spárga, gomba stb."

Dr. Magda Carlas biztosítja, hogy az új év egyik fő célja a fogyás, bár ez is az elsők között szakad meg. "A legreálisabb megoldás az elérhető kihívások meghatározása, amelyek távolodnak a heti bizonyos kilogramm fogyástól és segítenek abban, hogy egész évben egészséges életet éljünk".

Preambulum: Tíz perccel ebéd vagy vacsora előtt mindig igyon 300-350 köbcenti természetes ásványvizet vagy 200 cm3 zsírtalanított házi levest. Ezenkívül meg kell próbálnia csökkenteni az étkezési vágyat, hogy bizonyos nyugalommal érje el az asztalt, és ne emésztse fel a tányéron lévő ételt.

Nincs alkohol. Ha fogyni akar, italokat vízre, gyógyteákra, alacsony zsírtartalmú húslevesekre vagy cukormentes italokra kell korlátoznia, kivéve különleges alkalmakkor. Az alkoholos italokat minimális mennyiségre kell csökkenteni.

Vigyázzon a sóval. Fontos, hogy fűszerekkel és aromás gyógynövényekkel fűszerezzük. Egy normális, egészséges embernek, aki többé-kevésbé ülő életű, nincs szüksége több nátriumra, mint amit az étel biztosít.

Cukor 0 vagy majdnem. Könnyű, ha étrendünk friss ételeken alapul. A szakemberek emlékeznek arra, hogy minimum feldolgozott ételeket kell enni. Azt tanácsolják, hogy hagyják abba a sütiket, süteményeket, süteményeket és az egész édes választékot, a csomagolt gyümölcsleveket és a cukros italokat.

Fűszerezzük kontrollal. Próbálja mérsékelni az ételek ízesítését. Tányéronként egy evőkanál olaj tökéletes. És ez bármilyen növényi olajra vonatkozik.

Sós és ropogós vágy. Felejtsd el a burgonya chipset, és cseréld le egy egészségesebb lehetőségre, például a pisztáciára. Például 49 pisztácia tálalása csak 150 kalóriát tartalmaz, és kielégíti a ropogós/sós vágyat, ráadásul nagyon bőséges mennyiség. A pisztácia kielégíti a só iránti vágyadat, mivel adagonként valójában csak 120 ml nátrium van, ami kevesebb, mint 1/2 csésze túró vagy 1 csésze csirke tésztaleves.

Könnyű vacsorák. A könnyű vacsora elfogyasztása az alapszabály a jó súly megőrzéséhez. A vacsoráknak alapvetően zöldségeket, zsírmentes fehérjetartalmú ételeket, zsírmentes erjesztett tejet és gyümölcsöket kell tartalmazniuk. A fűszerezésnek is könnyűnek kell lennie.

Napi testmozgás. A sport gyakorlása elengedhetetlen, és minden táplálkozási szakember javasolja. 45-60 perces gyors séta elegendő az anyagcseréd elindításához.

Egészséges étkezési szokások. A megfelelő súly megőrzéséhez elengedhetetlen az egészséges étkezési szokások elfogadása, mindenféle étel bevétele, de a telített zsírok, finomított lisztek, alkohol, cukros italok, sült ételek, ipari sütemények és előre elkészített ételek kerülése.

Öt étkezés naponta. Nagyon fontos, hogy a fehérjék, gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék és hüvelyesek szerepeljenek az étrendben. Fontosnak kell lennünk a napi öt étkezés elfogyasztását, az étkezések közötti nassolás elkerülését és az egész héten végzett testmozgást is.