Számos és jól ismert egészséges tulajdonság tulajdonítható édesem. Közülük kiemelkedik a torokfájás elleni gyógyszerként, mivel lágyítja és enyhíti a köhögést, elősegíti az emésztést, gyulladáscsökkentő, antiszeptikus és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik.
A természetes méz kiváló étel, amely sokféle tápanyagot és antioxidánst tartalmaz; ásványi anyagok, például kalcium, magnézium, kálium és foszfor, valamint B-, C-, D- és E-vitaminok.
Bár igaz, hogy többségi összetétele cukor (ezért főleg reggelikben használják) a főzés során, bizonyos ételek édesítésére is használják, nagyra értékelik sajátos íze miatt.
Ezt a méhek által természetesen előállított viszkózus anyagot a legrégebbi természetes édesítőszernek tekintik, és még a cukor fogyasztásának népszerűvé válása előtt használják. A mai napig széles körben használják a többi összetevő ízének javítására.
Le édesemvagyn
David García Fernández egy nagyon érdekes projekt promótere, amely néven a piacon van Le édesemvagyn.
Több mint 20 éves családi tapasztalattal rendelkezik a méhészet világában, ez a Leon önálló vállalkozó vállalkozó úgy döntött, hogy 2016-ban létrehozza az organikus és kiváló minőségű méz- és méhészeti termékek márkáját.
Saját helyi termelésen alapuló projekt, amely a Bierzo és León hegység természeti erőforrásait kihasználva kézműves termékeket szerez, amelyek tiszteletben tartják a környezetet.
David García Fernández az egyik fő bioméz termelő a környéken, és kétségtelenül a leoni mézek rendkívüli minőségéért felelős személy.
Szolidaritás és fenntartható élelmiszer
A gyűjtés kézműves módon történik, ugyanakkor az extrakció és a csomagolás jelenlegi és innovatív módszereit alkalmazza a termék minőségének és higiéniájának biztosítása érdekében.
Csalánkiütései a szennyezéstől távol eső területeken, valamint olyan növény- és aromás növények sokféleségében találhatók, ahol a méheket, fő dolgozóit, a legnagyobb gondossággal és tisztelettel kezelik, fenntartva a biológiai sokféleséget és a környezetet.
Miel de León már több minőségi pecsétet is megszerzett, mint például a Tierra de Sabor, az Artisan Product és az Ökológiai Pecsét, valamint olyan elismeréseket, mint a 2019-es Camponaraya Honey Fair legjobb mézéért járó díj vagy az I International Honey legjobb sötét mézéért járó díj Vásár Leónban 2019.
Fajták és harmóniaénász
A Miel de León széles skáláját kínálja a különböző ízű és tulajdonságú szerves mézeknek, valamint a virágpornak, a propolisznak és más méhészeti termékeknek. Mindezek a fajták megtalálhatók a weboldalukon, ahonnan akár bezárva is megvásárolhatók.
A hanga, kakukkfű, gesztenye, szeder, virágok, tölgy, erdő ízű ökológiai mézek ... Ebből a minőségi alapanyagból David összetettebb termékeket állít elő, mint pl. Méz virágporral és méhpempővel, ideális sok szellemi és fizikai aktivitású ember számára; a Méz a propvagyolvasok, ami fokozza a megfázás elleni védekezést; a Mézes krém, hideg hőmérsékletnek kitett mézzel készült; a Méz fahéjjal, gasztronómiai szempontból talán a legérdekesebb, amely segít a fogyásban és a bőrszennyeződések elleni küzdelemben; a Méz dióval, ideális desszertek és sajtok kíséretében; a Friss méhpempő, gazdag vitaminokban; vagy a támasztvagyKivonatban olvastam, erős antibakteriális.
Eper Hold, nászút
Nagyon helyénvalónak tűnt ezt a cikket június hónapban, a nyári telihold után kiadni. E hónap teliholdját hívják Eper hold. Azért kapta ezt a nevet, mert egybeesik az eper szüretével az Egyesült Államokban.
Is Nászút, mivel ezekben az idõszakokban több házasságot ünnepeltek az Egyesült Államokban. Bár talán eredetileg a Nászút kifejezést egy ősi szokásnak tulajdonítják, amikor az ifjú házasok egy hónapig sört vagy más mézes italt fogyasztottak afrodiziákum és trágyázó tulajdonságai miatt.
Ily módon a júniusi holdat és a nászutat "nászútnak" nevezik. Talán azért, mert a nászút, a nászút az év "legédesebb" időszaka. Ahogy Sabina mondta: "minden éjszaka nászéjszaka, és minden hold nászút".