Fritata almával, édesburgonyával és lilahagymával
Ez az almával, édesburgonyával és lilahagymával rendelkező fritata receptje megízleli a sós reggelik szerelmeseit. A felhasznált alapanyagok minősége és tulajdonságai miatt ideális recept a sportolók számára is.
Először is, a tojás gazdag fehérje- és D-vitamin-forrás, amely fontos a csontritkulás megelőzésében. Bebizonyosodott, hogy azok, akik tojást tartalmaznak reggelire, nappal kevesebb étvágyuk van, és sikeresebbek a fogyás folyamatában. Másrészt az édesburgonya alacsony glikémiás szénhidráttartalmú, magas rosttartalmú és antioxidáns. Nincs mentsége arra, hogy élvezze ezt a finom sós reggelit, és élvezze minden előnyét.
Édesburgonya hozzávalók almával, édesburgonyával és lilahagymával
- 1 hagyma
- 1 piros alma
- 200 g édesburgonya (1 kis édesburgonya)
- 2 tojás
- 2 evőkanál kókuszolaj
- 1 evőkanál őrölt kömény
- 1 evőkanál tengeri só vagy himalája rózsaszín só
- ¼ csésze víz
- 1 evőkanál almaecet
- borsmenta vagy menta levelek (ez a lépés nem kötelező dekorálásra és íz hozzáadásra)
Sült fritataink, most a konyhában
Kezdésként kockára vágja az összes hozzávalót. lefoglal.
Adja hozzá a kókuszolajat egy serpenyőben, és ha forró, adja hozzá a hagymát, az édesburgonyát és a vizet.
Közepes tűzön lefedve főzzük, amíg a hagyma átlátszóvá nem válik.
Hozzáadjuk az almát és a többi hozzávalót, kivéve a tojást és a mentát.
Javaslom ezt a verziót, hogy élvezzen néhány húsvéti torriát, amelyek nem híznak el.
Addig főzzük, amíg az összes összetevő aranybarna és karamellizálódik. Összesen 5 vagy 10 perc lesz.
Öntsük a főtt készítményt egy sütőben biztonságos edénybe. Ha olyan serpenyőt használ, amelyet már a kezdetektől betehet a sütőbe, például vas serpenyőt, akkor nem szükséges cserélni az edényt, és a receptet ugyanabban a serpenyőben fejezheti be. Ha serpenyője nem alkalmas sütőbe helyezésre, használhat agyagból vagy üvegből készült edényt.
Nyisson ki két lyukat az előkészítésben, amelyet a sütőbe kell tennünk.
Ezután adjuk hozzá a tojásokat minden lyukba.
Helyezze az edényt az előzőleg 180-200 ° C-ra melegített sütőbe.
Süssük körülbelül 5 - 10 percig, vagy amíg a tojás meg nem fő, és a fehér nem lesz fehér. Itt játszhat a sütési idővel, attól függően, hogy a tojást többé-kevésbé elkészíti.
Végül vegye ki az edényt a sütőből almával, édesburgonyával és hagymával ellátott frittatával, és szórja rá a tetejére ízlés szerint menta vagy koriander leveleket.