Eszközök
Glikémiás index és étrendek-táblázat-
Itt elmagyarázzuk, hogyan határozzák meg egy élelmiszer glikémiás indexét és mit jelent. Csatolunk egy táblázatot a fő ételek glikémiás indexeiről, hogy kiválaszthassa azokat, amelyek nem ártanak Önnek.
"A magas glikémiás szénhidrátok komoly problémákat okozhatnak a cukorbetegség és a zsírképzés szabályozásában."
A fő ételek glikémiás indexeinek táblázata
Az alacsony glikémiás szénhidrátok helyettesítésével, különösen harapnivalókban vagy egyszeri étkezésekben, javíthatjuk a vércukorszint szabályozását, csökkenthetjük az inzulin szekrécióját és elősegíthetjük a fogyás programját. A legalacsonyabb glikémiás indexű ételek kiválasztásához az alábbi táblázat szolgál.
110. . . . . Malátacukor
100. . . . . SZŐLŐCUKOR
92. . . . . . Főtt sárgarépa
87. . . . . . édesem
80. . . . . . Azonnali fazék
80. . . . . . Kukoricapehely
72. . . . . . fehér rizs
70. . . . . . Főtt burgonya
69. . . . . . fehér kenyér
68. . . . . . Mars rácsok
67. . . . . . Búzadara
66. . . . . . Svájci müzli
66. . . . . . Integrált rizs
64. . . . . . Mazsolák
64. . . . . . Cékla
62. . . . . . Banán
59. . . . . . Fehér cukor (SACROSE)
59. . . . . . Csemegekukorica
59. . . . . . Sütemények
51. . . . . . Zöldborsó
51. . . . . . Hasábburgonya
51. . . . . . Édesburgonya (édesburgonya)
ötven. . . . . . Finomított lisztes spagetti
Négy öt . . . . . . Szőlő
42. . . . . . Teljes kiőrlésű rozskenyér
42. . . . . . Teljes kiőrlésű spagetti
40. . . . . . Narancs
39. . . . . . Almák
38. . . . . . Paradicsom
36. . . . . . Fagylaltok
36. . . . . . Csicseriborsó
36. . . . . . Joghurt
3. 4. . . . . . Teljes tej
32. . . . . . Fölözött tej
29. . . . . . Bab
29. . . . . . Lencse
3. 4. . . . . . Körte
28. . . . . . Kolbász
26. . . . . . Őszibarack
26. . . . . . Grapefruit
25. . . . . . Szilva
2. 3. . . . . . Cseresznye
húsz . . . . . . FRUKTÓZ
tizenöt . . . . . . Szója
13. . . . . . Földimogyoró
Azok számára, akiknek ismerniük kell az ételek nagyobb változatosságának glikémiás indexeit, javasoljuk tanulmányozni egy olyan kereskedelmi csomag beszerzésének lehetőségét, mint például a "NutriGenie Glycemic Index Diet 4.8 verzió Windows rendszerhez", amely körülbelül 39 dollárba kerül, és információkat nyújt körülbelül 8000 élelmiszer. Ingyenes próbaverzió letölthető a Nutrigenie szerverről.