Lehet, hogy ez a kiadós reggeli sztereotip példája: az angol reggeli. Gondoljon egy tányérra, amely tele van tojással, hússal és babkal, és ez elég közel van. Sok útszéli étteremben és néhány angol szállodában a nap alapértelmezés szerint még mindig így kezdődik.
Jó, ha természetesen szeretsz egy kiadós ételt, de hány kalóriát ad egy ilyen típusú angol reggeli? És mennyire egészséges? Elolvashatja a mai blogon!
Mi az az angol reggeli?
Az angol reggelinek sokféle változata létezik, de több összetevőben mind megegyezik. Jó mennyiségű hús például: legalább virsli és néhány szelet szalonna. A tükörtojás vagy a rántotta szintén elengedhetetlen.
A reggelitányéron általában jó mennyiségű fehérbab van paradicsommártásban. Ehhez jön még egy pirított fehér szendvics sok vajjal és néha sült paradicsommal. Mindezt természetesen erős fekete teával (kevés tejjel) szolgálják fel.
A nagy reggeli egészségtelen?
Most gyakran hallja, hogy az angol reggeli nem lenne egészséges, mert "túl sok". Ez őrült érvelés. Nincs semmi baj abban, hogy remek reggelit fogyaszthat, amennyiben ezt pótolja a nap hátralévő részében. Ráadásul csökkenti a falatok és az édes vágyakozás kockázatát a nap folyamán.
Természetesen fontos megbizonyosodni arról, hogy a reggeli megfelel-e az Ön életmódjának és céljainak. Ha fogyni akar, akkor figyelembe kell venni az elfogyasztott kalóriákat. És természetesen érdemes valamennyire egészséges összetevőket is választania.
Angol reggeli kalória
Először vessünk egy pillantást az első pontra: a kalóriákra. Mert pontosan mennyi energiát termel egy angol reggeli? Vessünk egy pillantást az egyes összetevőkre:
Összesen 641 kalóriát értünk el egy teljes angol reggelire. Bőséges reggeli, de nem hihetetlenül nagy, ha magas a kalóriatartalma.
Egészséges egy angol reggeli?
Természetesen a kalória nem közvetlenül határozza meg a reggeli egészségi értékét. Mennyire egészséges az angol reggeli? Sajnos ez egy kis csalódás. A reggeli főleg állati eredetű termékekből áll, lehetőleg sütve. Ez azt jelenti: sok telített zsír.
Ezenkívül az étrend viszonylag gazdag gyors cukrokban. Ez elsősorban a fehér kenyérre vonatkozik, de a fogyasztásra kész babban paradicsommártásban hozzáadott cukrokra is. Végül, ez a reggeli sokkal több sót tartalmaz, mint amennyi jó neked.
Egészséges angol reggeli
Lényeg: nem ajánlott a hagyományos angol reggelit felvenni az étlapra. Természetesen ez nem azt jelenti, hogy néhány apró kiigazítással nem lehet egészségesebb. Például próbálja meg megsütni a tojást a sütés helyett. Ezenkívül hagyjon ki néhány húst, és grillezze ahelyett, hogy olajban sütné.
A fehér kenyér helyett a normál teljes kiőrlésű kenyeret és a fehér babot egy házi készítésű változat helyett, extra cukor nélkül. Végül javíthatja a tápértéket azáltal, hogy reggelire is fogyaszt néhány zöldséget. A grillezett paradicsom és a gomba hagyományosan népszerű, de vannak más lehetőségek is! A sült paprika és a cukkini is finom.
A fehér kenyér helyett a normál teljes kiőrlésű kenyeret és a fehér babot házi készítésű változat helyett pótcukor nélkül. Végül javíthatja a tápértéket azáltal, hogy reggelire is fogyaszt néhány zöldséget. A grillezett paradicsom és a gomba hagyományosan népszerű, de vannak más lehetőségek is! Finom például a grillezett paprika és a cukkini is.