Számos tanulmány kimutatta, hogy a probiotikumok és prebiotikumok fogyasztása jótékony hatással van a szervezetre. Több mint 200 kutató találkozik Madridban, hogy részt vegyen a Probiotikumok, Prebiotikumok és Egészség: Tudományos Bizonyítékok II. Workshopon, amelynek célja az ezen a területen elért főbb felfedezések elemzése. A találkozó céljai között szerepel annak a folyamatnak a megkezdése, amely lehetővé teszi a Spanyol Probiotikumok és Prebiotikumok Társaságának létrehozását.

hatékony

A műhely egyik koordinátora, Dr. Francisco Guarner, a barcelonai Valle de Hebrón Kórházból elmagyarázza, hogy nagyszámú patológia fordul elő a bél ökoszisztéma, például krónikus székrekedés, irritábilis bél szindróma vagy irritábilis bél szindróma, diszpepszia vagy hasi duzzanat, Helicobacter pylori által okozott fertőzések vagy a vastagbélrák magas előfordulási gyakorisága, és hogy a probiotikumok és prebiotikumok alkalmazása megelőzésükben és kezelésükben új utat jelent ezeknek a patológiáknak a megközelítése, amelyek jó eredményeket kínálhatnak.

A megbeszélés során ezen anyagok emésztési patológiáktól eltérő területeken történő felhasználásának lehetősége, például nőgyógyászat, vagy a májcirrhosis kezelésében, amely betegség során probiotikumok alkalmazhatók a peritonitis képének előidézésére, ami a cirrhosis súlyos szövődménye.

Az ülésen összegyűlt szakértők elemzik az eddig elvégzett tanulmányokat annak felderítésére, hogy melyek azok a hatásmechanizmusok, amelyekkel a prebiotikumok és a probiotikumok jótékony hatásokat érnek el az egészségre, és olyan protokollokat dolgoznak ki, amelyek célja ezen anyagok hatékonyságának további fokozása. A bemutatandó kutatások között kiemelkedik az egyik, amelynek célja annak elmagyarázása, hogy az anyatejjel táplált csecsemők miként védettek bizonyos fertőzések vagy allergiák ellen, amelyek számára a baba teljes genomját szekvenálták. Lactobacillus salivarius, probiotikus törzs, amelyet izoláltak az anyatejből és a csecsemő székletéből.

A kutatók a prebiotikumok és probiotikumok immunmoduláló tulajdonságainak értékelésén is dolgoznak, mivel ezek alternatív terápiát jelenthetnek az autoimmun betegségek kezelésében.