Rajt Életmód Hogyan lehet egy poké tál igazán egészséges?

készítsünk

Ez a divatos étel, de alkalmas-e diétákra? Egy szakértő segít megtudni, hogy a poké tálnak milyen összetevőknek kell lennie 100% -ban egészségesnek

TÁMOGATOTT TARTALOM

Bizonyára Ön is engedett piszkos tál És ha még nem tette meg, akkor valószínűleg hamarosan. Az egyik divatos ételké váltak mind az Instagram-on, mind azon kívül. Ez a hawaii étel itt marad.

De miért szeretjük a poké tálakat? Az étel iránti szeretet egyesíti a sushi rajongóit a salátákkal és az egészséges ételekkel. Keleti tál «egészséges» évad igazi sztárjává vált. Erőteljesen, sőt azáltal, hogy sok sáv listájára került csillagos étterem új éttermek és láncok.

A siker kulcsa kétségtelenül az összetevők keveréke, amely a ízletes, kielégítő és táplálkozási szempontból teljes étel. Ez a gasztro-jelenség fehérje, általában pácolt nyers hal, csirke vagy tofu kombinációjából áll, rizs, quinoa, saláta vagy kelkáposzta keverék és spenót alapján. Különböző növényi öntetekkel egészítik ki, kezdve a nori hínártól, a wakame-tól, az uborkától, az edamame-től ... De olyan javaslatokkal is, mint avokádó, mangó, ananász, magvak és különböző lehetőségekkel, például szója- és szezámolajjal.

Azonban sokszor az a mártás, amelyet ehhez az ételhez vagy a önteteket, amelyeket választunk Végül elronthatják ezt az egészséges hawaii receptet, és ennek ellenkezőjévé válhatnak. Alejandro Cánovas, a Royal Hideaway Sancti Petri szálloda dietetikusa és táplálkozási szakembere ad kulcsokat a poké bowl egészséges tökéletes:

  • A bázis Fontos: Általában a nálunk kapható poke tál opciók közül választhatunk sushi rizs alap, barna rizs, quinoa, vegyes saláta vagy kelkáposzta és spenót között. "Kétségtelenül, a könnyebb és alacsonyabb kalóriatartalmú lehetőség mindig zöld alap választása lesz. Mivel zöldségként alacsony szénhidráttartalmú. De ha nem akarunk lemondani a rizsről, egészségesebb lesz, ha a teljes kiőrlésű gabonát választjuk, mert több rostot tartalmaz, vagy a quinoát. Ez egy szénhidrátban gazdag pszeudocereal, amely hosszabb ideig jóllak bennünket ».
  • Vigyázzon a mártással: A poké tál jó módja a sorban maradásnak és az egészséges táplálkozásnak, de nem mindegyik jön létre egyenlően. „Ha bármilyen elkészített mártást adunk hozzá, amely magas cukor-, só- és zsírtartalmú szószt tartalmaz, akkor ez az étel egészségtelenné válik. Ezért a legjobb megoldás mindig az a választása lesz egyszerű szezámolaj és szója alapú öntet (mindig mért mennyiségben). Kerülje a különleges mártásokat, például a fűszeres majonézet, a wasabi aiolit, az édes mustárt, a teriyaki mártást ... »- magyarázza Cánovas.