Ezt a sóska leves receptet oroszul shchavelya sup néven, ukránul shchavlyu sup néven ismerik; azonban általában egyszerűen schav néven ismert .
A sóska háziasított és vadon növekszik egész Kelet-Európában, és a tavasz a legjobb idő a fiatal, gyengéd levelek begyűjtésére. A sóska levesbe, mártásba (főleg lazacba), töltelékbe kerül, és amikor fiatal és gyengéd, nyersen fogyasztják salátákban, például baba spenót.
Ez a recept egy zsidó változat, amelyet gyakran schav borscht-nak hívnak (annak ellenére, hogy nem céklával készítik, ahogy a neve is mutatja), amely melegen vagy hidegen is fogyasztható, és jó jelölt a húsvétra, ha a margarint vagy az olajat pácolják. És a zöldségleves . tejföllel tálalva használják.
- Hogyan készítsünk házi rózsaszín tésztát répa felhasználásával
- Cukorrépa chips készítése - Könnyű
- A borscs, a borscs vagy a borscs répából készült ukrán leves
- Hogyan lehet megakadályozni az ünnepi súlygyarapodást testmozgás nélkül; Megtanulják, hogyan lehet lefogyni
- Hogyan kell helyesen enni, mit kell és mit nem szabad tennie