Guadalupe-Reyesre gondolva nem jut eszembe a "diéta" ​​kifejezés. És a Keto diéta? Határozottan nem.

hogyan

A magas zsír- és szénhidráttartalmú étkezési terv, a ketogén étrend lehetővé teszi, hogy a napi kalóriáknak csak 10 százaléka származzon szénhidrátokból, ami körülbelül 20-30 gramm szénhidrát. Ennél többet fogyasztva kijuthat a ketózisból vagy a zsírégető módból.

Ennek szemszögéből nézve egy fél csésze burgonyapüré nagyjából 11 gramm szénhidrátot tartalmaz, ami azt jelenti, hogy sok ételt és ünnepi kedvencet el kell hagynia.

A keto étrendhez azonban ragaszkodhat, ha a megfelelő ételeket választja, és több időt tölt el barátaival való csevegéssel. A túlevés és a végtelen ivás tűnhet ünnepi helyszínnek, de valójában nem az.

Íme, hogyan lehet túlélni Guadalupe-Reyes-t, ha csak a keto-barát ételekre és italokra korlátozódik.

VIGYÁZZON A REJTETT SZÉNHidrátokra

A pulyka és a piték magas zsírtartalmú terméknek tűnhetnek, de önmagukban nem feltétlenül alkalmasak a Keto diétára, a pulyka remek, de a mártásba áztatva, amely lisztből készül, kiűzheti a ketózist. óvatosan a zöldségekkel, mivel a ketofriendly-től eltérő összetevőkből is elkészíthetők.

"A sok szemes és vajat tartalmazó hús 19 gramm szénhidrátot tartalmazhat, így az is kiküszöbölhető" - magyarázza Ginger Hultin, dietetikus és a Seattle-i Diétás Táplálkozási Akadémia szóvivője. Az áfonya önmagában 12 gramm szénhidrátot tartalmaz csészénként, de ez a szám biztosan megnő, ha cukros szósz vagy fűszer készül belőle.

Ezen félrevezető nem keto ételek mellett tartózkodjon távol a szemektől, keményítőtartalmú zöldségektől (például burgonyától), bizonyos tejtermékektől, hüvelyesektől, édes italoktól és koktéloktól.

HASZNÁLJON VALAMIT MEGOSZTÁSRA

Ha aggódik a keto megsértése miatt, hozzon magával egy tányért, amelyet biztonságosan el lehet enni. Bónuszként a házigazdád vagy a háziasszonyod is értékelni fogja a gesztust.

"Jó példa erre egy egyszerű olívaolajsaláta, nem keményítőtartalmú zöldségek (például kelbimbó vagy brokkoli) kíséretében, vagy egy keto-megfelelő desszert" - mondja Hultin.

„A szuper keto-barát lehetőségek közé tartoznak a húsleves alapú levesek leveles zölddel, tört karfiol (burgonya helyett), nagy, szép, friss zöld saláták, vinaigrette öntettel (cukor nélkül), és recepteket találhatunk áfonyamártással vagy cukorral desszertek ”- magyarázza.

Ha esélyt ad egy almás pitére, akkor le kell mondania a kéregről és a cukorról. "Használjon nehéz tejszínt vagy kókuszkrémet, és édesítsen sztíviával vagy cukormentes termékkel" - mondja Hultin. "Az almában található cukor mennyisége miatt előfordulhat, hogy többet kell korlátoznia, mint más ételeket" - tanácsolja.

MINDEN HOGY EGYSZERŰ legyen

"A Guadalupe-Reyes vacsorákhoz egyszerűnek kell lennie, ha ketogén étrendet folytat" - tanácsolja Hultin. "Alapvetően érdemes ragaszkodni a húsokhoz: pulyka, marhahús, lazac és zöld zöldségek. Legyen óvatos a mártásokkal és az öntetekkel, mivel azok valószínűleg cukrot vagy más összetevőket tartalmaznak, amelyek nem felelnek meg a követelményeknek. ".

De elkészítheti saját mártásait vegyes olívaolajjal, majonézzel vagy avokádóval alapként. Ezután ízesítsd sóval, borssal és sok friss vagy szárított gyógynövénnyel a szénhidrátmentes íz érdekében.

Nincs itt az ideje különböző ételekkel kísérletezni, és nem akarja megkérdezni a séfet vagy a házigazdát arról, hogy mi van az egyes ételekben, ami nagyon durva, és nem szükséges senkit sem rosszul éreznie csak azért, mert ön rezsim.

NE HALLGASSA A NEGATÍV MEGJEGYZÉSEKET

Másrészt családja és barátai azt gondolhatják, hogy kellemetlenségnek számít, vagy hogy nem értik az ön diétázási vágyát Guadalupe-Reyes alatt.

„Azok az emberek, akikkel együtt eszel, megzavarodhatnak az általad követett új étrend miatt. Mondhatsz ilyet: "Tudom, hogy törődsz velem, de az orvosommal dolgozom ezen a diétán, és ezt az egészségi állapotom bizonyos okai miatt írják fel" - mondja Hultin.

"Barátaival és családtagjaival közölje velük az összes egészséges ételt, amelyet fogyaszthat, például zöldségféléket, friss húst, tenger gyümölcseit és baromfit" - magyarázza.

Hagyd figyelmen kívül a negatív beszélgetést és maradj erős, ez a tested és az életmódod.

VÁLASSZA SZÉNHIDRÁTJAIT

Töltse el nettó szénhidrátját azokra az ételekre, amelyekre minden évben számít - ne csak egyél tekercset, mert ott van, hacsak a kenyér nem az étkezés kedvenc része. Ha szereted a süteményt vagy a burgonyát, mérd meg az adag méretét, hogy ne vigyük túlzásba, és élvezd az egyes falatokat.

Ha alkoholt szeretne inni (alapszintű Guadalupe-Reyes-ben), akkor azt bele kell foglalnia a teljes szénhidrátszámba. Általában érdemes elkerülni a sört, tanácsos alkoholt fogyasztani, amely nem tartalmaz szénhidrátot, valamint kerülje a cukros italokat és ütéseket.

A koktélok esetében minden olyan édes, mint a lé vagy a kólaalapú keverők, nem szerepel a listán. A legtöbb tiszta likőr, például a vodka, a whisky, a gin és a tequila önmagában nulla szénhidrátot tartalmaz ”- magyarázza Hultin. Keverje össze őket ásványvízzel vagy sima vízzel, és díszítse egy citrom, lime vagy rozmaring ággal egy keto koktélhoz.

TEVÉKENYSÉGEK Vacsora előtt

Persze, az ételek nagyon fontosak az ünnepi szezonban, de nem ezért jönünk össze mindannyian. Ehelyett inkább arra koncentráljon, hogy részt vegyen kedvenc családi hagyományaiban. Ráadásul könnyedén vacsorázhat, mielőtt élvezné a karácsonyi ünnepeket.

Új egészséges karácsonyi hagyományokat is elindíthat, például futást, kontakt játékokat vagy egészségesebb (és keto-barát) ételek főzését családjával és barátaival. Légy hálás az emberekért, nem az ételért ebben az évben.