A szakértők hangsúlyozzák az irányelvek betartásának fontosságát az egész évben kiegyensúlyozott étkezés érdekében
Madrid | 01 · 04 · 18 | 21:50
Oszd meg a cikket
Torrijas, a húsvét klasszikus snackje. EFE
Az év bármely szakában fellépő felesleg káros a szervezetre. Úgy tűnik, hogy olyan konkrét pillanatokban, mint a karácsony vagy Húsvét hete, Gasztronómiai túlzásaival azt találjuk, hogy „bármi megy”, és elfogadjuk azt a tényt, hogy többet kell ennünk, mert ez az, ami társadalmilag kiszabott.
"Arra kell gondolnunk, hogy öt fő étkezés előtt állunk, az ünnepeken felüli étkezéseken kívül. Ezután az ismeretlen menütől való félelmet az összes buli során legfeljebb 8-10 bevitelre kell csökkentenünk" - húzza alá egy interjúban az UCM táplálkozási doktora Marta Villarino Sanz.
Így azt állítja, hogy a túlzások enyhítése érdekében nem a szokásos étrenden kell változtatnia, hanem mindig kiegyensúlyozott étrendet kell követnie. "Minden változás, amelyet karácsony vagy húsvét után hajtunk végre, ha ideiglenes jelleget biztosítunk nekik, kudarcra van ítélve. Arról van szó, hogy elsajátítson egy új szokást és örökre vállalja. Ha ez nem történik meg, akkor a legtöbb esetben a rettegett visszapattanó hatás megjelenését részesítik előnyben, és növekszik a jól ismert „csodadiéták” elterjedése, amelyek célja a gyors és ellenőrizetlen fogyás elősegítése - mondja a pénzügyőr. Madridi Dietetikusok-Táplálkozási Főiskolák (CODINMA).
Miután az ünnepségnek vége, Villarino úgy véli, hogy fontolóra kell venni ha gondozásra vagy étrendünk megváltoztatására, vagy fogyásra van szükség. Ehhez mindig azt tanácsolja, hogy viseljen szakember kezében, mint regisztrált dietetikus-táplálkozási szakember, aki szükség esetén segít a fogyásban, amellett, hogy főleg jó étrendre tanít minket, és gondoskodik arról, hogy azok a változások, amelyeket most végrehajtunk, örökké velünk maradjanak.
"Arra, hogy emlékszünk ezekre az új szokásokra, és nem valami mulandó, mint egy szezonális ruhadarab, amelyet elfelejtünk a szekrényben, és amelyet már nem használunk, mert jobban érezzük magunkat" - figyelmeztet az Infanta Sofía Kórház dietetikus-táplálkozási szakembere ).
Nincsenek méregtelenítő ételek
Véleménye szerint az első tennivaló bizonyos táplálkozási irányelvek betartása az ünnepi visszaélés után az elfelejtve azt az elképzelést, hogy vannak olyan ételek, amelyek „tisztítják” vagy „megtisztítják” a testet, mivel ehhez már vannak olyan szerveink, amelyek ellátják ezeket a funkciókat.
"Egész évben kiegyensúlyozottan kell étkeznünk, és alkalmanként ezeket az ünnepi ételeket, például bizonyos édességeket, bonyolultabb ételeket, hosszabb étkezés utáni étkezést vagy kalórikusabb italokat. ezek az összegek, és mindig kísérik az összes testmozgást "- teszi hozzá a táplálkozással foglalkozó szakember.
A kiegyensúlyozott táplálkozáshoz a CODINMA szakértője azt mondja, hogy türelmesnek kell lennie, és nem kell mindig belefoglalnia az „egészséges” közhelybe. "Igaz, hogy divat vigyázni magadra és kiegyensúlyozottan étkezni, ezért úgy gondolom, hogy ezt a tendenciát vagy szempontot elő kell mozdítanunk, mert ez a legegészségesebb az összes közül, mindaddig, amíg nem vesszük túlzásba "- teszi hozzá.
Hasonlóképpen, a dietetikus-táplálkozási szakember arra figyelmeztet, hogy egy ideig nem szabad az „egészséges” táplálkozás témájába belemennünk, hanem fontos, hogy megtanulj kiegyensúlyozottan étkezni egész évben, és hogy ezek a pillanatok, amelyek megtörik a rutinunkat, nem jelentenek katasztrófát a súlyunknak, és ami a legfontosabb az egészségünknek.
Végül Villarino fontosnak tartja emlékezni arra, hogy "alapvető" az emberi táplálkozás és dietetika végzettséggel vagy végzettséggel rendelkező akkreditált szakemberek kezébe kerülni, és kerülni kell a varázsrecepteket a fogyás érdekében ", mivel ezek elvesztésének ténye nagyon gyorsan és főleg anélkül, hogy bármit is megtudna az ételről "- mondja.