Jézus Aguirre Muñoz

macarena

Funkciók, szervezés, tervezés, üzemeltetés és irányítás.

Egészségügyi és Családügyi Minisztérium
Avenida de la Innovación s/n. Arena 1 épület 41020 - Sevilla

Itt konzultálhat az összes andalúziai prevenciós és egészségügyi tervvel és stratégiával

Tudja meg, hogyan befolyásolja a környezet az egészséget, és hogyan lehet elkerülni a vegyi anyagokkal, a szennyezéssel és a vízzel kapcsolatos lehetséges kockázatokat

Az EIS alkalmazása Andalúziában, hozzáférés a kapcsolódó szabályozásokhoz, útmutatókhoz és egyéb dokumentumokhoz, valamint az érdekes linkek

A család megelőzése és támogatása, a családi közvetítés nyilvántartása, a nagycsaládosok és a többszülöttek támogatása.

Ellenőrizze jogait és garanciáját, valamint az andalúziai közegészségügyi rendszer központjait és szolgáltatásait

Fedezze fel a vállalatokkal, élelmiszer-ipari létesítményekkel és a fogyasztókkal kapcsolatos összes információt az egészség védelme érdekében.

Legyen tájékozott a fogyasztóknak nyújtott segítségről, részvételről és képzésről

Hozzáférhet az élet különböző szakaszaiban az ellátással kapcsolatos összes információhoz

Információk keresése az egészségügyi egyesületekről, az „Al Side” programokról, a részvételi támogatásokról vagy a Betegiskoláról

Tudjon meg többet a stratégiákról, eszközökről, szövetségekről, a minőség, a képzés, a kutatás, az innováció és a tudásmenedzsment lehetőségeiről

Az eljárások és szolgáltatások katalógusa

Eljárások és kiemelkedő szolgáltatások

Közvetlenül a

Információs szolgáltatások

A Központ Élelmezésszolgáltatója étrendet biztosít ellenőrzött szájon át történő expozíciós tesztek elvégzésére étellel, a Macarena Kórház által támogatott innovatív rendszer, amely biztonságosabb és minőségi egészségügyi ellátást kínál a beteg számára

Élelmiszerallergiában jelzett élelmiszerekkel végzett ellenőrzött orális expozíciós tesztek lehetővé teszik a helyes és pontos diagnózis felállítását, amely megakadályozza a beteget olyan véletlenszerű reakciókban és étrendi korlátozásokban, amelyek befolyásolják életminőségüket. A Virgen Macarena Kórház Élelmiszer-szolgáltatása több mint 20 éve biztosítja az Allergológiai Szolgálat étrendjét, hogy ellenőrzött orális expozíciós teszteket hajtson végre étellel.

Az ételallergia diagnózisának fontos következményei vannak a páciensre és a környezetére nézve, mivel ezek elkerülhetők. Egy étel és élelmiszercsoportjának kizárása az étrendből megköveteli a beteg által elfogyasztott ételek összetételének alapos felülvizsgálatát (ételcímkék, bárok és éttermek étlapjai stb.), Hogy elkerüljék a reakciók kockázatát az elfogyasztásuk során.

„Súlyos vagy potenciálisan súlyos ételallergiák (tej, tojás, dió stb.) Esetén a betegnek adrenalin-autoinjektoros eszközöket kell viselnie, amikor otthonról távol utazik vagy kirándulásokra veszi a súlyos baleseti reakciót. Gazdasági szinten annak is vannak következményei, mert a feldolgozott élelmiszerek „allergénektől mentesen” drágítják a bevásárlólistát ”- magyarázza Antonio Ramírez allergológus a Macarena Kórház Allergológiai Szolgálatától.

„Néhány beteg érzelmi szinten is félelmet vagy szorongást érezhet a lehetséges reakciók miatt, és korlátozhatja társadalmi tevékenységét. Mindezek a tényezők közvetlenül befolyásolják a beteg életminőségét, és jelentős csökkenést okoznak benne, ezért létfontosságú a helyes és pontos diagnózis felállítása a véletlenszerű reakciók és az étrend olyan kiterjedt korlátozásainak elkerülése érdekében, amelyek akár hiányt is okozhatnak. szakember.

Az ellenőrzött expozíciós tesztek (PEC) vagy a provokációs tesztek olyan allergológiai diagnosztikai eljárások, amelyek olyan anyagok progresszív és ellenőrzött beadásából állnak, amelyek allergiás reakciókhoz vezethetnek, esetünkben az ételhez, annak megismerésére, hogy felelősek-e a beteg tüneteiért, vagy ellenőrizzék tolerancia velük szemben. Ezek azok a tesztek, amelyek nagyobb megbízhatósággal közlik velünk, ha a beteg allergiás egy bizonyos ételre, és ezeket kórházakban kell elvégezni képzett és tapasztalt személyzetnek.

Az élelmiszerek biztonságának megőrzése érdekében, amelyeket a betegeknek el kell fogyasztaniuk a vizsgálatokhoz, és hogy biztosítsák a beadandó étel helyes nyomonkövethetőségét, ezek voltak azok az okok, amelyek miatt a Virgen Macarena Kórház Allergológiai Szolgálata több mint 20 évvel ezelőtt népszerűsítette, hogy A központ élelmiszer-szolgáltatója volt a PEC elvégzéséhez szükséges élelmiszerek szállítója, így biztonságosabb és minőségi egészségügyi ellátást kínál a betegnek, amikor az élelmiszert képzett személyzet kezeli, a biztonsági élelmiszerekre vonatkozó jelenlegi jogszabályok szerint.

Az együttműködés és a kommunikáció mindkét szolgálat, az Allergológia és az Élelmiszer között állandó és gördülékeny, az Élelmiszer-allergiás Egység vezetőjének és a Konyha vezetőjének vállalati levelezésén és telefonján keresztül, mindig azzal a céllal, hogy a lehető legjobb szolgáltatást nyújtsa az állampolgároknak.

PEC tervezés

Az Élelmiszer-allergiás Osztálytól hetente és legalább 48 órával korábban az Élelmezésügyi Szolgálattól kérik azoknak a betegeknek az étrendjét, akik étellel kerülnek PEC-re, és amelyeket a Kórház de Allergia Konyha munkatársai kettesben szállítanak. műszakok.

Az étrend iránti kérelmeket személyre szabják a betegek azonosító adataival, valamint az általuk elszenvedett allergiákkal vagy intoleranciákkal, és azokat vállalati levélben küldik el a konyha vezetőjének, valamint a dietetikus és táplálkozási munkatársaknak, akik hitelesítik az étrendeket és folytatják azok kidolgozását, egy sajátos recept szerint, amelyet maga az Élelmiszer-szolgálat készített. Az elmúlt 10 évben a receptkönyv alig több mint 20 étrendről napjainkra majdnem 100-ra bővült.

Az elmúlt 10 évben az Allergológiai Szolgálat Élelmiszer-allergiás Osztálya összesen 2142 PEC-t végzett étellel.

A PEC személyre szabott étrendjének kidolgozása és táplálékkal való ellátása nagyobb biztonságot kínál a betegnek és az eljárásnak, biztosítva a termékek nyomon követhetőségét, lehetővé téve az ételek maszkolásának jobb minőségét ezen betegek egészségügyi ellátásában.

Van-e még kételyed?

Ha bármilyen kérdése van, vagy további információra van szüksége, hívja a 955006300 telefonszámot, vagy írjon nekünk a kapcsolatfelvételi űrlapunkon keresztül.

Hasznos volt-e ez az információ?

Figyelem: Kérjük, jelölje meg, hány csillagot érdemel meg szerinte ez az oldal, majd kattintson az arány gombra

Hogyan javítaná ezt az oldalt? többet látni

Segítsen nekünk, ha elküldi nekünk javaslatait. Ne feledje, hogy ne hagyjon személyes adatokat.