Hogyan változott a táj a laktóz-intoleráns emberek számára néhány év alatt. Anyám intoleranciát észlelt egy kellemetlen tűvel végzett teszt során, amikor még kicsi voltam, és akkor még nem voltak alternatív termékek. Ma sokkal könnyebb dolgunk van a szupermarketben, de általában a desszertidő a legproblémásabb. A legjobb megoldás az édesszájúak számára? Vigyázzon a sajátjainkra édességek laktóz-intoleráns.

édességek

Ne feledje, hogy a laktóz-intolerancia nem allergia, és hogy különböző szintek vannak. Mindenki tapasztalatból tudja, hogy mi áll nekik, és mitől lesz igazán rossz ideje, bár a legkönnyebb az egészségben gyógyulni. A legkézenfekvőbb dolog az, hogy a tejet, a tejszínt és a sajtokat laktózmentes alternatívákkal helyettesítik, de ezeket nem mindig könnyű megtalálni. A fejfájás elkerülése érdekében itt található a természetes laktózmentes édességek nagy választéka.

Sütik és apró édességek

Amikor a sütikre gondolunk, szinte mindig megjelenítünk egy alapanyagot: a vajat. Személy szerint egy hétköznapi süti nem felel meg nekem, valószínűleg azért, mert a sült termékben a laktóz aránya a végén minimális. De a tejüzemről teljesen megfeledkezhetünk sok recept a kis édes falatokhoz, beleértve az olyan finomságokat, mint a marron glacé vagy az eredeti és egészséges avokádó szarvasgomba. Csak némi figyelmet kell fordítanunk a csokoládé vásárlásakor, amelyet könnyen el lehet felejteni, hogy nem elhanyagolható mennyiségű laktózt tartalmazhat.

Kanál desszertek

A kanáldesszertek egyrészt modernek, elegánsak és mutatósak, másrészt nagyon hagyományosak is, a nagymama konyhájából. A szuggesztív habtól a pudingig vagy a rizspudingig szinte ezeknek az édességeknek az összetevői között tej vagy tejszín található. Bármilyen tipikus receptet elkészíthetünk laktózmentes változatokkal, de sok olyan feldolgozás is található, amelyek nem tartalmaznak tejterméket. A vegán receptek ebben az esetben nagyon jók az intoleráns emberek számára.

Cupcakes és egyéni falatok

Az egyformátumú cukrászda hatalmas terület, amely könnyen adaptálható a laktózmentes receptekhez is. A legegyszerűbb dolog igénybe venni olajat használnak vaj helyett, mint a narancsvirág gazdag madeleine-jében, vagy keressen egészségesebb alternatívákat. A gyümölcs és néhány zöldség lédússágot és nedvességet ad a tésztának, csökkentve a kalóriamennyiséget, valamint rostot és vitaminokat is hozzáadva.

Kekszek, sütemények és sütemények

Hasonló esetet találunk a nagy sütemények sütésénél is. A sütemények és sütemények tejtermék nélkül is elkészíthetők a többi hozzávalóval játszva, és ez lehetővé teszi számunkra a különböző ízek felfedezését is, például a zabpehelyben és a sárgarépatortában. szeretem őket sütemények, amelyek nagyon felvert tojásalapúak, vagy az ő változata csak világos. Önmagában bolyhos és puha, emellett kiváló alapot nyújtanak a sütemények elkészítéséhez olyan töltelékekkel, amelyek a legjobban tetszenek.

Fagylalt és parfé

Azokkal a fagylaltokkal, amelyek szeretem a fagylaltokat, amikor elkezdtem megnyilvánulni a laktóz intoleranciában, nagyon rosszul éreztem magam, és nem tudtam élvezni őket, amint megérkezett a jó idő. És a legrosszabb az, ha olyan szorbetteket találunk, amelyek egyik változatában tejszín vagy tej is található, ezért azt javaslom, hogy mindig kérje meg az összetevők listáját, ha olyan helyre megy, ahol nem megbízható. Jó dolog egyre több kézműves úgy dönt, hogy tejmentes fagylaltot és szorbettet kínál, bizonyítva, hogy ugyanolyan finomak lehetnek. Szeretne fagylaltot? Próbálja ki a csodálatos krémes banánfagylaltot, csak két hozzávalóval.

Remélem, hogy ez a válogatás laktózmentes cukorka és desszert receptek arra bátorította, hogy továbbra is élvezze az édes finomságokat otthon. Ha rájössz, hogy intoleranciája van, az elbátortalaníthatja, de legbelül mélyen él vele, és továbbra is élvezheti kedvenc receptjeinket. Ha zöldséges italokra tippel, akkor a mandula- és a zabpehely italokat ajánlom, a kedvenceim különösen sütéshez. Apropó, a joghurt általában nem okoz problémát, de ellenőrizze, hogy megfelel-e Önnek, mielőtt megkockáztatja, hogy összetevőként használja.