Ingyenes szállítás Spanyolországba 24,90 €

májpástétom

Májpástétom és extra szűz olívaolaj

MÁJ PATÉ ÉS EXTRA SZŰZ OLÍVAOLAJ

Az egyik legtáplálkozási szempontból legsűrűbb étel a máj. Magas vastartalma van, amely megakadályozhatja a vérszegénység megjelenését a hiánya miatt Vas. Van még egy magas tartalom ban ben cink- tehát segít küzdelem a fáradtság ellen és lehetővé teszi a A-vitamin a testben.

Folytathatnánk a máj tulajdonságai, mint magas tartalma A- és B-vitamin (B12, B9, stb.), De jobb, ha otthagyom recept mert ezek az érvek bizonyára egyértelművé tették, mennyire előnyös lehet ezt az ételt beépíteni az étrendbe. És mi a jobb módja annak, mint a házi pástétom, val vel összetevők teljesen természetes?

  • 500 gramm marhamáj ökológiai
  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál szárított rozmaring
  • 50 gramm Extra szűz olívaolajKoroneiki naturvie
  • 1 teáskanál só
  • ½ csésze víz
  • 1 csésze főzőbor
  • 1 teáskanál fokhagyma por

  1. Egy serpenyőben megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát egy evőkanállal EVOO.
  2. Közben felkockázzuk a marhahús májat.
  3. Öt perc elteltével adjuk hozzá a májat, a bort és a kakukkfüvet a serpenyőbe.
  4. Főzzük 20-30 percig, amíg a máj belül teljesen elkészül és a bor elpárolog.
  5. Egy turmixgépben öntsük a serpenyő tartalmát, adjuk hozzá a Olive OilKoroneiki, víz, só és fokhagyma por.
  6. Verje 2 vagy 3 percig, amíg sima és homogén keveréke nem lesz. Ha úgy látja, hogy túl sűrű, adjon hozzá egy kevés vizet.
  7. Élvezd pástétom pirítósára vagy néhány zöldséggel szószként.

Írta: Julia Gómez, az Instagram @thenourishedpianist gasztro csatornájából