Értesítések

Aktiválja a push értesítéseket, hogy mindig tájékozott maradjon a New Woman-ről

Értesítések

Értesítések letiltva Metroecuador.com.ec

ellenjavallatok

Szerző: Valeska Silva Pohl.

Hosszú ideje divatban vannak, különösen a "zöld gyümölcslevek", amelyeket széles körben fogyasztanak jól ismert hollywoodi sztárok, például Kim Kardashian és Gwyneth Paltrow. De vajon valóban szükségesek-e? Tényleg segítenek bennünket a szervezet méregtelenítésében és a kellemetlen plusz kilók leadásában?

A tudományos és táplálkozási világban azonban eltérő vélemények vannak erről. A túlzott méregtelenítő fogyasztás - például az étkezés pótlása egy napnál hosszabb ideig - ritkán ajánlott. Másrészt a visszapattanó hatás az egyik nem kívánt következmény lehet. Általában a szakemberek egyetértenek előnyeivel, de mérsékelt fogyasztással, állandó idővel, valamint egészséges és kiegyensúlyozott étrenddel kombinálva.

Hozzájárulások és kockázatok
Dr. Alejandra Mateluna, az integratív általános orvoslás szakorvosa megerősíti, hogy "a méregtelenítő gyümölcslevek szedésének előnyei attól függenek, hogy miként készülnek, milyen zöldségek és gyümölcsök vannak benne, és egyértelműen a táplálkozás állapotától (egészséges vagy nem egészséges) ) nagyobb előny nem érhető el, ha az étkezési szokások nem változnak meg, időben szélesebb és tartósabbak ".

A szakember tisztázza, hogy "a zöld gyümölcslevek nagy hozzájárulása - amelyek 2-3 zöldségből és 1 gyümölcsből állnak, hogy ne okozzák a vércukorszint növekedését" - fontos hozzájárulása ezeknek a zöldségeknek a tápanyagokban és vitaminokban, mind szárban, mind pedig/vagy levelek, amelyeket általában nem fogyasztunk vagy nem sütünk túl, némi tápértéket vesztve ".

A facsaróban készült turmix tökéletesen helyettesítheti az étkezést - mondja Alejandra. "A rostmennyiség nagyobb jóllakottságot generál, ami hozzájárulhat a teljes bevitel csökkentéséhez, és ha a harapnivalók többi részében kiegyensúlyozott étrend marad fenn, akkor nem lenne táplálkozási probléma. Sőt, az ebéd idején zöld turmix bevétele vagy a fogyasztás között feldolgozott termékek, például hamburgerek, pizzák és elkészített vagy fagyasztott ételek, sokkal táplálóbb, ha zöldséges turmix készül ".

Hasonlóképpen javasolja az összetevők variálását: "Fontosnak tartja, hogy frissek, szezonálisak legyenek, és még jobbak, ha organikusak. Az ötlet az, hogy folyékonyabb alapot kell keresni, például uborkát vagy zellert; egy marék sötétzöld levél, ilyen mint spenót és édes gyümölcs, mint egy szezonális őszibarack ".

Tompább María Teresa Ruiz, táplálkozási szakember, a Nutre Alma, a Táplálkozási és Kiegészítő Terápiák Központjának (www.nutrealma.cl) igazgatója: "Az ilyen divatos gyümölcslevek és méregtelenítő turmixok fogyasztásának nincs tudományos alapja, nincs egy klinikai támogatás, amely támogatja őket - emeli ki -. Ha azonban tulajdonságairól beszélünk, a legfontosabb a hidratálás. Mivel az emberek kevés vizet fogyasztanak, és nincs sok gyümölcs- és zöldségfogyasztás, jó alternatívát jelentenek sok vitamint és ásványi anyagot fogyaszt ".

Azt is hangsúlyozza, hogy fontos az a géptípus, amellyel elkészítik őket: "Jelenleg vannak olyanok, amelyek hidegen sajtolnak és jobbak, mint az üzletben beszerezhetők, mivel az utóbbiak nagyobb súrlódást generálnak, és a hő hatására a vitaminok nagy része. Éppen ezért fellendült a gyümölcslé és turmix, amelyet készen és hidegen sajtolva árulnak ".

Hasonlóképpen hozzáteszi, hogy bár "jó tulajdonságaik vannak a hidratálásban, a vitaminokban és az ásványi anyagokban, a rostok nagy része elvész. Mivel a zöldek nagyon divatosak, zöldségekkel, nem gyümölcsökkel, a rostokra lesz szükségünk. Amikor ajánlom nekik, tisztázom, hogy hasznosak mindaddig, amíg egészséges étrenddel egészítjük ki őket, amely salátákat és hüvelyeseket is tartalmaz. A test tényleges megtisztítása érdekében a legjobb, ha néhány napig állati eredetű dolgokat hagyunk és bőségesen eszünk. gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek és teljes kiőrlésű gabonák. Ennyi rosttartalommal és hidratálással jól megtisztítjuk a testet ".

Dr. Alejandra Mateluna, az integratív általános orvoslás szakorvosa megerősíti, hogy "a méregtelenítő gyümölcslevek szedésének előnyei az elkészítésük módjától, a zöldségek és gyümölcsök arányától függenek.
amelyek tartalmazzák "

Néhány recept

Áfonya és piros gyümölcs turmix
• Hozzávalók: 1 pohár friss áfonya vagy vörös gyümölcs, 1 citrom leve és 1 pohár növényi tej vagy kókuszvíz.
• Rázza be a facsarót, és ízlés szerint itassa szobahőmérsékleten vagy jéggel.
• Tulajdonságok: antioxidáns, tisztító és húgyúti védőszer.

Fedezzen fel további recepteket ebben a galériában