¿Miért hívják sárkánygyümölcsnek? ez az extravagáns dél-amerikai gyümölcs? Erről a bolygóról származik, annak ellenére, hogy úgy néz ki, mint az Avataré, és már a hódítók érkezése előtt elfogyasztották. Ismerje meg, mi az, és miért olyan népszerű. De mindenekelőtt a forrás kíváncsi nevének.

gasztronómiai

A pitahaya

Eredeti neve: pitahaya vagy pitaya és Amerikából származik. Nem nagyon világos, hogy melyik részből állnak, bár összekeverik őket Mexikó, Közép-Amerika, Kolumbia és a Antilles. Elméletileg a spanyol hódítók felfedezték a vadonban. De mi ez? Az a gyümölcséről beszélünk Kaktusz. Egy furcsa vastag fukszia szőr fehér belsővel vonul rögök fekete, amely stracciatellára hasonlít. Ennek a bőrnek van egyfajta Mérleg hasonló az ananászhoz.

Piros sárkány gyümölcs az ágon

Az imént leírt fajta a vörös pitahaya fehér húsú. Van azonban még két osztály: vörös pép és a pitahaya sárga, fehér húsú. A mi fajtánktól függően egyik vagy másik helyen össze kell gyűjtenünk. A sárga a magas trópusi területekre jellemző, mint pl Kolumbia, Ecuador, Bolívia Y Peru. Viszont a vöröset (ami kevésbé édes, mint az előző) megtaláljuk Mexikó, Nicaragua Y Vietnam.

Különböző módon fogyasztják. Megteheti természetes módon vagy gyümölcslében vagy megráz. Sokan úgy döntenek, hogy egy kanállal eszik, mint a kivi. Egy másik nagyszerű ötlet kerül hozzá Macedónok gyümölcs vagy joghurt. Egyéb termékek, például fagylalt, édességek, lekvárok, zselék, zselék és üdítők gyártásához is használják.

Kétféle sárkánygyümölcs

Táplálkozási tulajdonságok

A leginkább hasonló étel dradon gyümölcse táplálkozási szempontból az Kiwi. Mindkettő vízben gazdag étel, minimális kalóriabevitel mellett. A pitahaya esetében arról beszélünk 54 kalória és a kiviben 52. Fő erénye megegyezik a kivivel, az C vitamin. Gazdag benne, bár valamivel kisebb arányban. Ezért számos tudományos cikk rámutat annak tulajdonságaira antioxidánsok és ez megkönnyíti a Vas. Ezenkívül ez a vitamin elengedhetetlen a vörösvértestek és a kollagén képződéséhez.

További előnye, hogy segít kontroll súly és a glükózszint vérben. A testben termogén hatása miatt fogyni szokott. Vagyis hőt termel és felgyorsítja az anyagcserét. Ezenkívül tartalmaz egy nevű anyagot tiramin. Aktiválja az úgynevezett hormon szekrécióját glükagon. Ennek eredményeként a cukor- és zsírtartalékok átalakulnak Energia. Beszélhetünk emésztés elősegítéséről is annak magas tartalma miatt rost. Végül megemlítjük, hogy értékes a harc szív-és érrendszeri betegségek.

De miért hívják sárkánygyümölcsnek?

Korábban már említettük bőr a gyümölcsre jellemző kemény és nagyokkal "Mérleg". Könnyen emlékeztethet minket egy nagyszerűre hüllő hogy lehet a sárkány. Rejtély megoldva. Ami még kíváncsi, miért bővül, hiszen biztosan egy évvel ezelőtt még nem hallottál róla. Azonban ő művelődött Kanári szigetek és újabban Malaga Y Almeria. Nyilvánvalóan olyan gyümölcs, amelyet üvegházakban nagyon jól optimalizáltak.

Ugyanis az egy kiló előállításához szükséges vízmennyiség meglehetősen kicsi. Ábrára hivatkozunk 2000 köbméter víz hektáronként és évenként. Harmadát jelenti annak, amelyet más kertészeti növényekhez, például paradicsomhoz használnak. Emellett nagyon könnyű ezt a növényt megismételni dugványok és élettartama akár meghosszabbítható 25 év. Ezek a tényezők arra utalnak, hogy növekszik azoknak a spanyol gazdáknak a száma, akik úgy döntenek, hogy fogadnak rá.

Figyelembe véve azt az árat, amelyet a fogyasztó olvas a boltban, arra következtethetünk, hogy ez a nyereséges üzlet. A piros sárkány gyümölcs leng 5 és 20 euró között, az OCU szerint. Meglátjuk, hogyan halad a pitahaya fogyasztása Spanyolországban. Az árak nagy valószínűséggel olcsóbbak lesznek, ha a terület nagyobb, mint a kereslet. Reméljük, hogy már eleget tud erről az ételről, és tisztában van vele miért hívják sárkánygyümölcsnek.