Kép forrása, Getty Images

news

Miért eszünk ilyet, ha tudjuk, hogy öt perc múlva megbánjuk?

Mindannyian tudjuk, mitől hízunk el: több kalóriát eszünk, mint amennyit energiában égetünk el.

De ez nem válaszolja meg a legérdekesebb kérdést: Miért eszünk túl?

Miért érezzük néha a kényelmet, hogy megesszük azt a darab süteményt vagy csokoládét, bár tudjuk, hogy néhány perccel később megbánjuk? Csak igaz torkosság, vagy van valami más?

Hibáztasd a stresszt

Kép forrása, Getty Images

A súlygyarapodás nem csak a falánkság hibája.

Bár az önkontroll fontos, egyre több bizonyíték van rá a stressz szerepet játszik kulcskód a súlygyarapodásban.

A krónikus stressz megzavarja alvásunkat, és a vércukorszintünket egyensúlyba hozza. Ez fokozott éhséghez vezet, és az evés érzelmi meneküléssé válik.

Ez viszont több alvászavarhoz, magasabb stresszszinthez és még magasabb vércukorszinthez vezet.

Idővel ez nemcsak a testzsír egészségtelen szintjéhez, hanem a 2-es típusú cukorbetegséghez is vezethet.

A bizonyíték

Ennek elemzéséhez Dr. Giles Yeo, a BBC Trust Me, Doctor vagyok című műsorából (Bízzon bennem, orvos vagyok) úgy döntött, hogy az Egyesült Királyság Leeds-i Egyetem tudósai segítségével egy különösen stresszes napon megy.

A Leeds-i tudósok azzal kezdték, hogy megkérték Gilest a bizonyíték Maastrichti stresszteszt: gyors, nem invazív értékelés az autonóm stresszválaszok és a glükokortikoidok, a szénhidrát-anyagcsere kulcshormonjainak kiváltására.

Kép forrása, Getty Images

Egyél, egyél, egyél, ez a kérdés.

Számítógép elé tették, és gyorsan kivonásra késztették, például 2043 - 17.

Az elrablások sorozata során sok hibát követett el, ami olyan ember számára, mint Giles, különösen megterhelő volt.

Aztán rákényszerítették, hogy tegyen egy kezet egy vödör jeges vízbe, és ott tartotta.

E vizsgálatok előtt és után a Leeds-csapat megmérte Giles vércukorszintjét.

A a vércukorszint emelkedik, ha eszünk, és egy egészséges emberben, mint Giles, gyorsan visszatérnek a normális állapotba.

De amit a Leeds csapata felfedezett, az az a nap volt, amikor Giles szándékosan stressz alá került, három órába telt, mire a vércukorszint normalizálódott, körülbelül hatszor több, mint egy stresszmentes napon.

Ennek oka az, hogy amikor stresszel jár, a test üzemmódba lép "küzdj vagy menekülj".

A tested azt hiszi, hogy támadás alatt áll, és glükózt bocsát ki a véredbe, hogy energiát nyújtson izmainak.

Kép forrása, Getty Images

A stressz álmatlanságot és ennek következtében az étvágy növekedését okozhatja.

De ha nincs szükséged erre az energiára a veszély elkerülése érdekében, hasnyálmirigyed az inzulint pumpálja, hogy ismét csökkentse a vércukorszintet.

Ezek az emelkedő inzulinszintek és a csökkenő vércukorszintek éhséget fognak érezni, ok, amiért cukros szénhidrátokra vágysz, amikor stresszes vagy.

Ugyanez történik, amikor rosszul aludt egy éjszaka.

A londoni King's College kutatóinak nemrégiben végzett tanulmánya szerint az emberek alváshiánya átlagosan napi 385 további kalóriát fogyaszt, ami megegyezik a nagy muffin kalóriáival.

A gyermekek pedig nem mentesek ez alól.

Egy másik tanulmányban a kutatók egy kis, három- és négyéves gyerekcsoportot vizsgáltak (akik mind rendszeres alvással rendelkeztek), és nemcsak megfosztották őket délutáni alvásuktól, hanem normál idejük után körülbelül két órán keresztül ébren tartották őket. lefekszik.

Másnap a gyerekek 20% -kal több kalóriát ettek, mint általában, főleg több cukrot és szénhidrátot. Aztán annyit hagytak aludni, amennyit csak akartak.

Az azt követő napon még mindig 14% -kal több kalóriát fogyasztottak a normálnál.

Azután, Hogyan csökkentheti a napi stresszt?