Podcastunkban kaptunk egy hatóságot a táplálkozás világában, Dr. Antonio Escribanót

Luxus az új Podcastunkban a Dr. Antonio Escribano, minden a spanyol táplálkozású bölcs ember. Cordovan, az UCAM sporttáplálkozás professzora, az endokrinológia és táplálkozás, valamint a testnevelés és a sportorvoslás szakembere, valamint hogy mennyire ismertté vált a futballcsapatokkal végzett munkája és azok megrendülései miatt, amelyeket a játékosok még a partik szüneteiben is ittak. A táplálkozás valódi referenciája, amelyet öröm megőrizni.

ételeket

A divat kérdésével kezdjük a Covid-19-et. Hogyan javíthatjuk a táplálkozás elleni védekezést?

A védekezés még az orvosi részben is kissé elfeledett téma volt, amíg az Egészségügyi Világszervezet a fertőzések csökkenése miatt nagyobb hangsúlyt fektetett a krónikus betegségekre. És most láttuk, hogy mennyire fontosak a védekezések, amelyeket valamilyen okból azért hívnak "hatodik érzéknek", mert ezek figyelmeztetnek minket az egészségügyi problémákra. Vannak olyan védekezések, amelyek veleszületettek, standardok, de mások megszerzettek, amelyet szokásainkkal javíthatunk: alvás, alkoholfogyasztás, dohányzás, mérsékelt testmozgás (az intenzív testmozgás csökkenti a védekezést) és természetesen a táplálkozás. Vannak olyan szempontok, amelyeket figyelembe kell vennünk. Például nagyon fontos, hogy ne a nagyon magas cukorszint, mivel vannak vírusok és baktériumok, amelyekben van egy szénhidrát-réteg, és a védekezés összetéveszthető. A fehérjék elengedhetetlenek, innen származnak antitestek, aminosavak, például triptofán, glutamin, alanin ... B, B1, B6, B9 és 12 csoport, és természetesen B12-vitamin, C-, D- és E-vitamin, valamint ásványi anyagok, például szelén, vas, réz és cink. Határaink vannak, hogy a bőr, a nyálkahártya, de a védelem a hadsereg és annak lennie kell r illik.

- Sok szó esik a D-vitamin koronavírus elleni kulcsszerepéről

  • Először vitaminnak hívják, de szteroidnak, hormonnak, szorosan összefügg az agy és az izom aktivitásával, az oszteoporózissal ... és hiánya motorhiányt és esetleges rosttöréseket generál. De most érdekes dolog, az immunmoduláló szerep, mint a védekező rendszerek vezetője. Megakadályozza egyes vírusfertőzések során keletkező légúti fertőzéseket. És pontosan ez történik, és ezért voltak olyan D-vitamin kezelések, amelyek nagyon sikeresek voltak. A D-vitamint elhanyagoltuk olyan szokások miatt, mint a naptól való félelem, a sok kopás. Vissza kell térnie a D-vitamin zsírban gazdag ételekből való fogyasztására anélkül, hogy túlzásba esne, mert nem szabad elfelejteni, hogy zsírban oldódik, mert zsíros tartályban van.

Milyen típusú étrendet javasol a fogyás egészséges módon? Hány kilót fogyhat el hetente egészséges módon?

Az emberek ezt a veszteséget a jelzáloghoz kötik ... úgy tűnik, hogy heti elveszített kilókvótának kell lennie, de a kilók logaritmikus görbével vesznek el, az elején több veszít, majd a test alkalmazkodik, a kiadás csökken és minden alkalommal többe kerül. Ami az étrendet illeti, két változóval játszunk: mit és mennyit. A klasszikus kérdés, amit feltesznek nekem. "Doktor, ez hizlal?" Nos, mondja meg, mennyi a válaszom, mert a spenót 14-15 kalóriát tartalmaz, de ha 5 kilót eszel, sok a kalória. Vagy a sok kalóriát tartalmazó, de nagyon jók és ezért tesszük őket, de kevés mennyiséggel játszunk. A legfontosabb az, hogy kompenzálják a kalóriákat az általuk biztosított értékkel és tulajdonságokkal.

Az elosztás egyszerű, vannak olyan ételek, amelyeket minden nap el kell fogyasztanunk: 3-5 darab gyümölcs és 2-3 zöldség. Ezzel lefedtük az étel 70% -át. És akkor az állati fehérje, amelyet most igazságtalanul rágalmaznak, és hetente négyszer vagy ötször kell ennünk, mint a halak. Ezután a tojás (legfeljebb 5), és ne hagyja figyelmen kívül a hüvelyeseket. Legyen óvatos az "erős" szénhidrátokkal: tészta, rizs, burgonya ... mert végül minden ugyanaz: glükóz. És hogyan nem ég meg a testmozgás során, zsír formájában halmozódik fel. Legyen óvatos az alkohollal, amely miatt zsírosabb (7 gramm kalóriát tartalmaz) és cukros italokkal. Az egészséges táplálkozás az, ha jó ételekkel játszunk, és kissé lecsökkentjük az összegeket, és akkor nem állítunk elérhetetlen célt, nem mérlegeljük magunkat minden nap, ésszel kell fogyni türelemmel Nincs senki, aki nem fogyna az evés abbahagyásával, de ezt progresszív és kontrollált módon kell megtenni.

Híres lettél turmixjaidról, amelyek a focisták szünetekben ittak, de mi a kedvenc turmixod?

Hosszú évek óta minden nap van egy, több litert készítek és több napig hűtőben tartom. Van benne áfonya, szeder, málna, eper, mazsola, dió, szárított barack, kesudió, alma és narancs, és meghintem müzlivel. Majdnem úgy zavartam, mint egy zabkását, néha teljes tejjel, és folyékonyabbá váltam. Egész délelőtt iszom egy nagy pohár turmixot. Néha dinnyét vagy nyárfát teszek rá, de a vörös gyümölcsök a főszereplők. A szeder és az áfonya az antioxidánsok királya a szabad gyökök elleni küzdelemben.

Hallgassa meg dr. ÍRJON MINDEN TÁPLÁLKOZÁSI TÉMÁT

IDE HALLGASSA MEG TELJESÍTENI ÚJ PODCAST-T "SPORT ÉS FELTÉTELES AZ ÚJ NORMALITÁSBAN"

Iratkozzon fel ingyenesen és nem fog hiányozni egyetlen epizód sem, benne vagyunk IVOOX, ban ben SPOTIFY és be ALMÁS PODCASTS.