Senki sem védett a trombózis ellen. Az erek alvadék általi elzáródása szívrohamhoz vagy szélütéshez vezethet. A fokhagyma kéntartalmú komponenseinek az a tulajdonsága, hogy gátolják a vérlemezkék aggregációját, és következésképpen megakadályozzák a vérrögök képződését.
Tudományos vizsgálatok bebizonyították napi egyetlen gramm fokhagyma fogyasztása előnyös az egészségre, hatása 50 mg aszpirinnal vagy antikoagulánssal egyenértékű [1]. Egy gramm egyenértékű egy fokhagymagerezd 1 vagy 2 mm-es lapjával.
A fokhagyma egy hagymás növény, amelyet a történelem során mind kulináris, mind gyógyászati célokra használtak.
Bár nyersen a leghatékonyabb, más formákban, például főzve vagy sütve, porítva, még a fokhagymatabletta formájában is fenntartják hatékonyságukat. Csak a mikrohullámú sütő rombolja tulajdonságait. [2]
A fokhagyma további előnyei
A fokhagyma egészségügyi előnyeit intenzíven kutatták, több mint 1000 tanulmány készült erről a zöldségről. Számos tanulmány beszél a tulajdonságairól, itt vannak a legismertebbek:
A fokhagyma káros hatásai
A rossz lehelet mellett a fokhagyma is okozhat nemkívánatos hatásokat:
- Bizonyított, hogy egyeseknél allergiát okozhat.
- A fokhagymával dolgozó embereknél asztmás esetekről is beszámoltak.
- Érzékeny embereknél a fokhagyma irritálhatja a beleket és elősegítheti a gázképződést, hasmenést, gyomorégést, gyomorrontást, hányást.
- Nagy dózisokban vérszegénységet okozhat.
- A fokhagyma ellenjavallt, ha gyomorfekélyben szenved.
- A fokhagymát nem szabad fogyasztani, ha véralvadási problémái vannak, vagy antikoagulánsokat szed. [7]
Ne fogyasszon fokhagymát műtét előtt
A antikoaguláns hatás a fokhagymát minden műtéti beavatkozás előtt figyelembe kell venni. Számos műtét előtti formában megkérdezik a beteget, hogy nemrégiben fogyasztott-e fokhagymát, mivel ennek a növénynek a fogyasztása súlyosan növelheti a vérzés kockázatát.
A fokhagymát nem szabad bevenni legalább két héttel a tervezett műtét előtt.[6]
Többet tud:
Káposzta, az egészséged szövetségese
15 gyulladáscsökkentő étel az étrendhez
Küzdelem a gyulladással étel segítségével
Kurkuma: Ez a gyökér nem hiányozhat az étrendből
- B12-vitamin egészségben és betegségekben; Tejmentes; Egészséges táplálkozás
- Gombával kapcsolatos kockázatok és óvintézkedések; Tejmentes; Egészséges táplálkozás
- Gastroesophagealis reflux és étrend; Tejmentes; Egészséges táplálkozás
- Miso leves zellerrel és spenóttal; Tejmentes; Egészséges táplálkozás
- Sushi gyorsétterem, amikor a vendéglősök hallgatják vásárlóikat; Tejmentes; Táplálás