A koktél (az angol koktélból) különböző italok keverékén alapuló készítmény, amely általában egy vagy többféle alkoholos italt tartalmaz, bár más összetevők, például gyümölcslevek, gyümölcsök, méz, alkoholos italok nélkül is elkészíthető. tej vagy tejszín, vagy fűszerek. A szénsavas italok vagy üdítők, a szóda és a tonikvíz szintén gyakori összetevők a koktélokban.

online

Semmi sem frissítőbb és kifizetődőbb, mint élvezni őket. Néhányan valóságos ikonokká, a modernitás vagy az osztály szimbólumává váltak. Vannak olyan koktélok, amelyek kétségtelenül meghaladják a korszakokat, és évtizedek után sokkal többek, mint pusztán italok. Ma elemezzük őket. Kísérel minket ezen az egyedülálló úton?

20. Tom Collins

Ez egy olyan kombináció, amelyet egy John Collins nevű csapos hozott létre, aki a szóda hozzáadása mellett szívesen használta az "Old Tom" Gin márkát (édes gin, John Collins kedvence) citromlével és cukorral, az említett keveréket én készítettem. hosszú szemüveg.

19. Véres Mária

A Bloody Mary az egyik legrészegebb koktél Amerikában. Azt azonban senki sem tudja biztosan, hogyan kezdődött a története. Azt mondják, hogy Párizsban egy Petiot nevű amerikai egyenlő részeket kevert vodkához és paradicsomléhez.

18. Gimlet

A gimlet szó, ami angolul csigát jelent, már azt jelzi, hogy ennek az italnak átható hatása lehet arra, aki issza. Egyébként úgy tűnik, hogy ezt az italt Sir Thomas D. Gimlette, a brit haditengerészet tiszteletére nevezték el, aki állítólag azért vezette be az italt, hogy kezelje a matrózait érintő skorbutot, köszönhetően a mésznek, amelyet a keverék tartalmazott.

17. Mint Julep

A menta julepet hagyományosan négy összetevőből készítik: borsmenta, bourbon, cukor és víz. A fodormentát (fodormenta) hagyományosan az Egyesült Államok déli államaiban, különösen Kentuckyban használják.

16. Fehér hölgy

A Pink Lady-vel együtt kizárólag nőknek készült koktél, összetételének finomsága miatt. A savanyú családból - likőr, például bourbon vagy whisky, lime vagy citromlével, tojásfehérjével és édesítőszerrel kombinálva - a Fehér Asszony elsősorban Harry MacElhoeinnak tulajdonítható, aki 1919-ben a Ciro's Club de London-ban találta volna ki.

15. az elnök

Kubában készült koktél, finom zamatú, egyszerre erős és édes. Fő összetevője nyilván a környékről származó finom rum.

14. Mojito

A népszerű kubai koktél, amelyet rumból, cukorból, mentából, lime-ból és szódából készítettek, mindig is az egyik leggyakoribb kérés volt a bárokban szerte a világon, és jellegzetes édessége és frissessége nem csoda. Az italt a havannai La Bodeguita del Medio-ban találták ki, ahol Ernest Hemingway szokott inni.

13. Oldalkocsi

A történet arról szól, hogy az első világháború alatt volt egy kapitány, aki minden este megitta ezt a koktélt, és órákkal később egy oldalkocsiban kellett hazavinni, mivel az ital hatása miatt nem tudott járni.

12. Kir Royal

A Kir Royal egy népszerű francia koktél, amelyet creme de cassis (fekete ribizli likőr) és pezsgő vagy habzóbor készítenek. Ez a Kir koktél egyik változata, amely cassis krémre és száraz fehér burgundi borra épül, ahol a fehér bort pezsgő váltja fel. A creme de cassis fuvola alakú cava pohárba öntjük. Ezután hozzáadják a pezsgőt. Nagyon hidegen tálalják.

11. Acapulco

A tequila sunrise vagy acapulco egy kétféle módon elkészített koktél: az eredeti, tequilával, crème de cassis, lime lével és habzó vízzel; a legnépszerűbb forma tequilával, narancslével és grenadinnal készül. Az eredetileg a főnixi Arizona Biltmore Hotelben (Egyesült Államok) felszolgált koktél a nevét a megjelenéséről kapta, amikor pohárban tálalták: a legnagyobb sűrűségű alapanyagok (kaszinó vagy grenadin) fokozatosan süllyednek, hasonló színváltozatokat hozva létre napfelkeltéhez (napkelte, angolul).

10. Negroni

A Negroni egy Gin, Campari és Vermouth koktél. A Negroni klasszikus pohara az úgynevezett Régimódi, alacsony és széles üveg; a szeszes italoknak pontosan meg kell egyezniük, mivel a szükségesnél több gin túl erős és alkoholos ízt ad, míg a vermut feleslege túl édesíti a Negronit. Van egy enyhébb változat, amely a Gint Cava-val vagy Pezsgővel helyettesíti, Negroni Sbagliato néven (ami helytelen Negronit jelent).

9. Csavarhúzó

Neve az 1950-es évekből származhat, amikor a közel-keleti amerikai olajmunkásoknak nem volt pálcájuk az ital keverésére, és csavarhúzót használtak helyette, a narancslevet használták a legjobban a szín és az illat elrejtésére. vodka.

8. Mai Tai

Victor J. Bergeron, a Vic kereskedő állítólag a tahiti barátok látogatásához készítette az italt. Az első korty megkóstolásakor egyikük felkiáltott: "Maita’i roa ae!" (ami szó szerint "nagyon jó!" -t jelent tahiti nyelven), és innen jött a név.

7. Daiquiri

Ez egyfajta koktél, amely fehér rumból és kreol citrom- vagy lime-léből készül. A daiquiri neve Santiago de Cuba közelében található strandról és a környéken található vasbányáról származik. A koktélt egy amerikai mérnök találta ki, aki abban a bányában dolgozott, Jennings Cox, aki akkor alakította az italt, amikor kifogott a ginből, és néhány vendéget kellett szórakoztatnia hazájából.

6. Pina Colada

Rum, kókuszkrém és ananászlé, az ital már Puerto Ricóban is híres volt (1978-ban már az ország hivatalos itala volt), 1979-ben Rupert Holmes „Escape” című dalának köszönhetően vált nemzetközileg is ismertté. Azóta ismertebb nevén "The Piña Colada Song", amely el is érte az első helyet a Billboard Hot 100-on. Ma ez a trópusi koktél az egész világon ismert, és az egyik legkeresettebb.

5. Fekete orosz

Ez a koktél, a hidegháború klasszikusa, először 1949-ben jelent meg Gustave Tops által. Az ital neve a vodka, a par excellence orosz ital jelenlétének, valamint annak a sötét árnyalatnak köszönhető, amelyet az ital a kávélikőr hozzáadásakor felvesz. Ha ragasztó helyett krémet adnak hozzá, fehér oroszt kapunk.

4. Martini

Martínezben, a San Francisco-öböl kisvárosában igényt tartottak a csapat apaságára, és tavasszal minden évben megünneplik a Dry Martini tiszteletére rendezett ünnepségeket. Erős, száraz íz és savérzet. Csak gin rajongóknak alkalmas.

3. Caipirinha

Ez egy Brazíliából származó koktél, amely cachaçát, meszet, cukrot és jeget tartalmaz. Általában szalmával tálalják, mivel a caipirinha titka az, hogy a folyadékot a tartály aljáról kell inni, mivel az összes mészlé és cukor alul van.

2. Manhattan

Ez a whisky-alapú koktél a New York-i Manhattan Club bárban vált ismertté az 1870-es évek elején. Az 1930-as és 1940-es években a hollywoodi mozi pompájával ez a koktél férfias ital lett, híres és kozmopolita.

1. Margarita

Ez az egy mexikói koktél tequilából, citromléből és Triple secből készül, általában sóval tálalva a pohár peremén. A 30-as évekbeli koktélos szakácskönyvekben a Tequila koktélt már említik.