Rajzolás.- A Duke Health kutatói által végzett kétéves vizsgálat új adatai szerint a halálos betegségek, például a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatának csökkentésében mindig van mit javítani, ahogyan azt a The Lancet publikálta. Diabetes és endokrinológia ".

napi

Azoknál a felnőtteknél, akik már egészséges testsúlyban vannak, vagy csak néhány plusz kiló van, a napi körülbelül 300 kalória levágása jelentősen javította a koleszterinszintet, a vérnyomást, a vércukorszintet és más markereket - állítja ezt a randomizált, kontrollált, 218, 50 év alatti felnőttet végzett vizsgálat. Például hat Oreo süti 300 kalória.

A próba, amely az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézeteivel folytatott „Calerie” (az energiafogyasztás csökkentésének hosszú távú hatásainak átfogó értékelése) elnevezésű projekt része, továbbra is a kutatók azon hipotézisére épül, miszerint nemcsak a fogyás vezet ezekhez a fejlesztésekhez. De néhány összetettebb anyagcsere-változás, amelyet kevesebb kalória fogyasztása okoz, mint amennyit elköltenek.

Vér- és izomminták gyűjtése

"Van valami a kalória-korlátozásban, egy olyan mechanizmus, amelyet még nem értünk, és amely ezeket a fejlesztéseket eredményezi" - mondja William E. Kraus, a tanulmány vezető szerzője, kardiológus és jeles orvostudományi hercegprofesszor. "Összegyűjtöttünk vérmintákat, izmokat és más mintákat ezekből a résztvevőkből, és folytatni fogjuk annak feltárását, hogy mi lehet ez a metabolikus jel vagy varázsmolekula.

A próba első hónapjában a résztvevők napi három étkezést ettek, ami csökkentené napi kalóriájuk negyedét, és ez segítene az új étrendre. Hat különböző étkezési terv közül választhattak a kulturális preferenciáknak vagy más igényeknek megfelelően.

A résztvevők egyéni és csoportos tanácsadáson is részt vettek a vizsgálat első hat hónapjában, míg a kontrollcsoport tagjai egyszerűen folytatták szokásos étrendjüket, és félévente egyszer találkoztak kutatókkal.

10% -os súlycsökkenés

A résztvevőket arra kérték, hogy tartsák fenn a 25 százalékos kalóriacsökkentést két évig. Erre való képességük változó volt, mivel az összes résztvevő átlagos kalória-csökkentése körülbelül 12 százalék volt. Ennek ellenére 10 százalékos súlycsökkenést tudtak tartani, amelynek 71 százaléka zsír volt a tanulmány szerint.

Számos fejlesztés történt a metabolikus betegségek kockázatát mérő markerekben. Két év elteltével a résztvevők egy olyan krónikus gyulladást jelző biomarker csökkenését is kimutatták, amely összefüggésbe hozható a szívbetegséggel, a rákkal és a kognitív hanyatlással is.

"Ez azt mutatja, hogy még egy olyan módosítás is, amely nem olyan súlyos, mint amit ebben a tanulmányban alkalmaztunk, csökkentheti a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek terheit" - mondja Kraus. "Az emberek ezt elég egyszerűen megtehetik, ha itt-ott figyelik a kis indiszkrécióikat. vagy esetleg csökkenteni azok mennyiségét, például nem vacsorázni vacsora után ".