Ropogós norvég kenyér

Szeretne kipróbálni egy hiteleset Knekkebrød kenyér Házi? Nos, vegye tudomásul az e heti receptet, mert biztosan imádni fogja. Egészséges kenyér, különféle liszttel és változatos magokkal . Sajt és egy kis lazac kíséretében mindkettőt reggelire szolgálják aperitifként.

norvég

Ezek a kekszek nagyon táplálónak és kalórikusnak tűnhetnek a bennük lévő összetevőkből, de ez csak akkor fordul elő, ha feleslegben fogyasztják őket. azonban, mértékkel elfogyasztva, még a súlykontroll diétákban is ajánlott, mivel a magok esszenciális zsírsavakat biztosítanak számunkra és rengeteg ásványi anyag, például kalcium, magnézium és kálium.

Antioxidánsokban is gazdagok amelyek segítenek minket méregteleníti a májat, megakadályozza az idő előtti öregedést és csökkenti a rákos daganatok kialakulásának kockázatát.

Hozzávalók (22 egységre):

  • 115 g teljes rozsliszt *
  • 95 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt *
  • 30 g teljes kiőrlésű hajdina liszt *
  • 40 g szezámmag *
  • 80 g tökmag *
  • 85 g napraforgómag *
  • 5 g tengeri só *
  • 250 ml ásványvíz

Kidolgozás:

-Fordítsa a sütőt 160 ° -ra. Egy tálban keverje össze a liszteket, a magokat és a sót. Adjunk hozzá vizet, alaposan keverjük össze és hagyjuk állni 5 percig.

-Fedj le egy tálcát sütőpapírral, és öntsd rá a keveréket. Spatulával simítsa addig, amíg nagyon vékony, kb. 55 cm x 28 cm-es réteg nem lesz. 10 percig sütjük.

-Vegye ki a tálcát a sütőből, és éles késsel ossza el a tésztát ketté, és mindegyik felét 11 téglalapra. Süsse újra 40 percig, vagy amíg a sütik meg nem pirulnak és ropogósak.

-Ha kihűlt, fém edényben tárolja.

Jegyzet:

-A (*) jelzéssel ellátott összes összetevő biogazdálkodásból származik.

Reméljük ezt Ropogós norvég kenyér tetszett neked, és javasolod, hogy készítsd el.