Okra több néven is szerepel. Kubában például okrának, bolondronnak, molondronnak hívják. Kolumbiában; bíróság és Panamában: najú. Olyan helyeken, mint Brazília, quiabo, quimgombo, Peruban pedig cape chispi.
Ez a Malvaceae családba tartozó növény egynyári vagy évelő, cserje, diszkréten aromás és alig elágazó, akár 2 méter magasra is megnő.
A 10–25 cm hosszú, hosszú levélnyéllel rendelkező levelek szélesek, tenyérkaréjosak, öt-hét lándzsás vagy elnyúló lebenyűek, szabálytalanul fűrészesek, és finom szőrök borítják. A hónalj vagy magányos virágok sárga színűek, az öt szirom tövében lilás árnyalatúak, átmérőjük körülbelül 6 cm. Kiváló petefészke van, öt-nyolc szőnyeggel.
A gyümölcs 5-20 cm hosszú, zöld, sárgás vagy lila színű, hegyes, hegyes, öt szeleppel és számos vese alakú maggal ellátott kapszula, amelyet zölden gyűjtenek össze, mielőtt megkeményedik, és a gyümölcs fásodik.
Afrika szarván őshonos, gyümölcsösökben és kertekben termesztik, és vadvilága az egész bolygó trópusain, különösen ott, ahol táplálékként használják, mivel invazív jellege van.
A gyümölcsöt kesztyűvel szüretelik, mivel szúrós szőrök vannak, amelyek irritálják a bőrt, bár manapság léteznek Abelmoschus esculentus fajták, ezek nélkül az irritáló szőrszálak.
Az okra kifejezés, amelyet az angolszász országokban a 18. század óta széles körben használnak, az igur nyelvű Okuru-ból származik Nigéria területéről.
Az ókori egyiptomiak már a Kr. E. 12. században termesztették ezt a zöldséget. Az indiai konyhában nagyon népszerű zöldség, az ájurvédikus orvoslás jó vizelethajtónak és bőrpuhítónak tartja a vérhas által megtámadott nyálkahártyák regenerálását. .
Az Okrát ezért gasztronómiailag használják a levesek és az ételek sűrítésére. Érett, pörkölt magokból készítik a kávépótlót .
Gyógyító tulajdonságok
Kalciumban, vasban, rostban, folátokban, pektinben, A- és C-vitaminokban és magnéziumban gazdag növény, kevés kalóriával.
Az Antillákon az okra számos alkalmazással rendelkezik (levelei, gyümölcsei és virágai egyaránt). Gyógyszerként főzéshez, infúziókhoz, fomentációkhoz, beöntésekhez stb.
Magas nyálkahártya-tartalma miatt emésztőrendszer lágyító és lágyító hatására (vérhas és irritatív bélbetegségek), bélparaziták vagy húgyúti fertőzések során (hólyaghurut és gonorrhoea) és légúti hurutos állapotokban használják. Fontos megjegyezni, hogy a nyálkát népszerûen diszkrét afrodiziákumnak tekintik.
Az okrák nagyon alkalmasak azok számára, akik tuberkulózisban szenvednek, és más ételekkel együtt készítik el őket.
Népi gyógymódok
Okra orvosság a hörghurut ellen: A főtt okra leveleket borogatásként kenjük a mellkasra
Gyógyszer az okrával a fogyás érdekében: Forralj egy csomó okra virágot vagy gyümölcsöt egy liter vízben 10 percig. Letakarva hagyjuk kihűlni. Egész nap szedje.
Orr orvoslása pharyngitis esetén: Gargarizál, naponta többször, a 3-5 okra gyümölcs felforrasztásával keletkező nyálkás lével.
Okra gyógymód száraz bőrre és ráncokra: Összetörni több kapszulát és használni borogatásként az érintett területen.
Okra gyógymód cukorbetegség ellen : Maréknyi okra gyümölcsöt macerálunk egy liter vízben egy éjszakára. Igya ezt az okra vizet a nap folyamán.
Okra gyógyszer a láz ellen: Forraljon fel 1 evőkanál sült magot egy csésze vízben. Letakarva hagyjuk kihűlni. Szűrje le és igyon minden órában egy csészét, amíg a láz nem csökken.
Okra orvosság a pikkelysömörhöz: Törje össze több zöld okra levelét, és vigye fel az érintett területre.
ajánlások
Habár az okra nyersen, sütve, főzve vagy pörkölve fogyasztható, nem ajánlott nyersen enni, amikor lágyak. Fogyasztják citromlével vagy ecettel és olajjal együtt saláta formájában. Főzhető hússal stb. Ily módon a has szárazsága korrigálódik és a mellkas megerősödik. Ismerje az okra ellenjavallatait és mellékhatásait.