Ha valaha is úgy dönt, hogy kipróbálja a matchát, azt javaslom, hogy döntsön helyettünk (természetesen!) Vagy valamelyik versenytársunk mellett. Először is azt javaslom, hogy kerülje a kínai weboldalakról származó teát (alibaba vagy made-in-china típusú), mivel az ott eladott termékek sok esetben nem matcha. Magam követtem el azt a hibát, hogy ott vélt matchát vettem, amikor még mindig nem ismertem túl jól a terméket, és kíváncsi voltam kipróbálni.
Megjegyzem következtetéseimet:
1.- A piacon nincs olyan nevetséges árú matcha, amely hasonló lenne a zöld teához.
Egyszerűen, ez nem matcha. Legjobb esetben kb porított zöld tea és semmi mást (remélhetőleg nem kevertek máshoz). Ne feledje, hogy a matchát egy drága gyártási folyamat után állítják elő, amelyben a növények betakarítás előtt hetekkel fedett megfosztani őket a napsugárzástól és serkenteni a klorofill termelését. Ennek a szakasznak köszönhetően a matcha megszerzi jellegzetes élénkzöld színét, és aminosavak képződnek. Ennek a folyamatnak költsége van, amelyet a végső ár tükröz.
Jó módszer a matcha minőségének értékelésére, ha megnézzük a színét. Minél intenzívebb a zöld, annál jobb. A kezembe került "matcha" unalmas sötétzöld színű volt, mint a száraz fű, nem túl étvágygerjesztő.
2.- A japán matcha nagyon szigorú minőség-ellenőrzést hajt végre.
Az ellenőrzések hasonlóak az európaiakhoz, vagy akár szigorúbbak, például a nukleáris sugárzás szintjén, a fukusimai baleset miatt. A Dragon Matcha európai minőségi pecséttel rendelkezik, és megtekintheti az elvégzett elemzéseket.
Nem ismerem a kínai minőségellenőrzéseket, de ezek nem keltenek bennem semmilyen bizalmat.
3.- Áremelkedés a vámellenőrzések miatt.
Végül, amikor matchát vásárol az ilyen típusú webhelyen, csakúgy, mint sok más termék esetében, át kell esnie a vámellenőrzéseken. Ez magában foglalja annak az élelmiszer-terméknek az ellenőrzését, amelyet be akar vezetni Európába egy EU-n kívüli országból. Időt és pénzt veszít, mivel be kell fizetnie az importadókat és a vámdíjakat, a papírmunka mellett.
4.- Várakozási idő.
Ingyenes szállítás tengeren történik. A legjobb esetekben 20-30 napot kell várnia, mielőtt otthon kapná a teát. Ha gyorsabb szállítást szeretne (7 nap), akkor még a teaénál is magasabb összeget kell fizetnie.
5.- Nincs ügyfélszolgálat.
Végül nincs ügyfélszolgálat és gyakorlatilag nincs lehetőség igénylésre. Ha a termék rossz állapotban, elavult állapotban vagy rosszul érkezik, a távoli helyzet és az igénylés nehézségei miatt vegye fontolóra a háború elvesztését.
Végül nem ittam meg egy csészét abból a kínai italból, mivel az nem volt gazdag, és nem bíztam a termék eredetében. A végső ár pedig gyakorlatilag megegyezett a spanyolországi vásárlással, nulla minőséggel. Csak nem volt matcha.