Papaya Ez egy trópusi gyümölcs, amelyet nagyra értékelnek édes íze, valamint krémes és lédús állaga miatt., Közép-Amerikában őshonos, és általában számos receptben szerepel.

ellenjavallatait

Minden 100 gramm papaya 40 kalóriát tartalmaz, amelynek magas a glikémiás indexe (60), ezért a cukorbetegek fogyasztásának mérsékeltnek kell lennie.

Ez a gyümölcs kiváló C-vitamin forrás (kiválóbb a narancsnál), az A-provitamin, a kálium, a folsav, a kalcium, a magnézium, az oldható rost, a likopin, a foszfor, a fenolok és a papain, amely enzim lebontja a fehérjéket, valamint mi széles körű egészségügyi ellátást nyújt, például megvédi a szívet és megakadályozza az azt érintő betegségeket.

A papaya tápértéke

Tápanyagok mennyisége 100 grammonként
Kalóriák 40 kcal
Szénhidrátok 10 g
Rost 2 g
Kálium 257 mg
Kalcium 24 mg
C vitamin 62 mg
A-vitamin 28 μg

A papaya tulajdonságai és előnyei

  • Elősegíti az emésztést: egyszerűbb és hatékonyabb tevékenységgé teszi emésztőenzimjeinek, például a papainnak köszönhetően, még az emésztőrendszer gyulladását, hasi fájdalmat és puffadást is megakadályozza. Röviden, rosttartalma miatt kiváló lehetőség a székrekedés leküzdésére.
  • Hozzájárul a bőr egészségéhez: Összehúzó erővel rendelkezik, így előnyös olyan betegségek esetén, mint a pikkelysömör. Kedvezi a barnulási folyamatot és fenntartja azt, megakadályozza a ráncokat és a sejtek károsodását, egészségesnek és fiatalnak tartja és felgyorsítja a gyógyulási folyamatot.
  • Távolítsa el a bélparazitákat: ez a magjai révén is, amelyek szintén ehetők, mindez a proteolitikus enzimjeinek és a kárának köszönhetően.
  • Csökkenti a menstruációs fájdalmat: a papajában található papain normálissá teszi az áramlást az adott időszakban, emellett enyhíti a kólikát és csökkenti a kapcsolódó fájdalmat.
  • Elősegíti a haj növekedését: A papaya nagyszerű tápanyagkészlettel rendelkezik, amely elősegíti a hajhagymákat és serkenti a haj növekedését. Csökkenti a hajhullást és a fényesség növelésével küzd a szárazság ellen.
  • Csökkentse a stresszt: a papaya képes csökkenteni a kortizoltermelést, így hozzájárul a jó hangulat kialakulásához, sőt az agyi aktivitásnak és a koncentrációnak is kedvez.
  • Kezelje a köhögést: a papaya kiváló gyümölcs a köhögés, valamint az általa okozott irritáció enyhítésére.
  • Vízhajtóként működik: magas víztartalmának köszönhetően elősegíti a folyadékok eltávolítását.
  • Segít a fogyásban: köszönhetően annak, hogy alacsony kalóriatartalmú gyümölcs, ez a rosttartalmával együtt, amely elősegíti a hulladék kiürítését, ideális szövetségessé teszi a fogyást.
  • C-vitamint kínál: a papaya nagyobb mennyiségű C-vitamint biztosít, mint a narancs, így elősegíti a vas felszívódását, megakadályozza a sejtek oxidációját és az idő előtti öregedést, emellett lehetővé teszi a betegségek és fertőzések megelőzését szolgáló védekezés megerősödését és támogatja a kollagén termelését.
  • Tisztítja a májat: a papaya magok is segítenek ebben a feladatban, mivel segítik a májat a felhalmozódó toxinok eltávolításában.
  • Előnyös a kilátás: A-vitamin, lutein és zeaxanthin hozzájárulása révén megakadályozza a makula degenerációt és a szürkehályog kialakulását.
  • Harcolj az ízületi gyulladás ellen: kiváló ásványianyag-tartalmának, például kalciumnak, magnéziumnak, réznek és káliumnak köszönhetően.
  • Előnyök az endokrin rendszer számára: a papaya képes növelni a tejtermelést a szoptató nőknél.
  • Megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket: a flavonoidok hozzájárulásának köszönhetően, amely megakadályozza a koleszterin oxidálódását és nem okoz akadályokat a vérkeringésben.
  • A cukorbetegek szövetségese: annak a ténynek köszönhetően, hogy csökkentheti a vércukorszintet és fokozhatja az inzulinszintézist.
  • Megelőzi a rákot: hála annak, hogy csökkenti a betegséget okozó szabad gyököket, különösen a hasnyálmirigyrákot és az emlőrákot. Emellett támogatja a rákkezelést, mivel csökkentheti a sugárterápia és a kemoterápia mellékhatásait.

Mi a legjobb módja a papaya bevételének?

A papaya az egyik legfinomabb trópusi gyümölcs, Ezenkívül édes íze és lédús textúrája tökéletes, önmagában és más összetevőkkel együtt, így számos receptet készíthet, például gyümölcsleveket, desszerteket és édes ételeket, a legjobb és legcsodálatosabb lehetőségek közül néhány:

  • Papaya és banán turmix: hámozzuk meg és aprítsuk fel a papayát és fagyasszuk le 1 órán át, majd félig fagyasztva zúzzuk össze tej, banándarabok és cukor társaságában, amíg krémes nem lesz, és zúzott jéggel tálaljuk.
  • Édes papaya: hámozzuk meg és aprítsuk fel a papayát, és főzzük sütőporral 3 liter forrásban lévő vízben 3 percig. Hagyja állni 1 órát, szűrje le és menjen át hideg vízen, majd főzze vízzel, cukorral, narancslevelekkel és vaníliával, ha kész, távolítsa el a leveleket és tegye hűtőbe.
  • Papaya saláta: apróra vágjuk a fokhagymát és a chilit, majd hozzáadjuk a garnélához citromlével együtt, majd felvágjuk a papayát és hozzáadjuk. Miután apróra vágott paradicsomot, salátadarabot és korianderlevelet, valamint néhány diót ad hozzá, szójaszószral ízesíthetjük.

A papaya ellenjavallatai

    • Ennek a gyümölcsnek a túlzott fogyasztása okozhat gyomorfájás vagy hasmenés.
    • A latexre allergiás embereknek körültekintően kell eljárniuk a papaya héjjal, mivel az tartalmaz latexet és allergiás reakciókat okozhat.
    • A papaya erős antikoaguláns, ezért nem ajánlott bevinni azoknak, akik a antikoaguláns kezelés.

Hízik-e a papaya?

Papaya alacsony kalóriatartalmú gyümölcs mert nagy része víz (89%), így problémamentesen fogyasztható mindaddig, amíg kiegyensúlyozott étrendet követ és mérsékelt heti testmozgást végez.