A húsokat tartalmazó egészséges étrendek többségében a táplálkozási szakemberek a sovány hús fogyasztását javasolják. Az ilyen típusú húsok sovány fehérjékkel, alacsonyabb zsírtartalommal és alacsonyabb kalóriatartalommal rendelkeznek.

ezek

Ezen túlmenően ez a fajta hús elősegíti az izmok és szövetek fenntartását, de számos testfolyamat szabályozására is kedvező, valamint a jóllakottság érzéséből adódóan a testsúly szabályozásában.

Néhány vörös húsfajta azonban sovány húsnak is tekinthető, például sertés steak vagy darált hús. Soványnak tekinthető az a vágás is, amelynek kevesebb, mint 100% zsírja van 100 gramm adagban.

A sovány húsokban sok vitamin és ásványi anyag van. A fehér húsokban szelén, B3 és B6 vitamin található. Minden soványnak jó mennyiségű B12-vitaminja van, amely segíti a vérsejtek képződését.

Melyek a sovány húsok? A csirke az egyik legnépszerűbb, a mell- és a combterület kevesebb zsírtartalommal rendelkezik. A bőr fogyasztását el kell kerülni.

A törökország a legfogyasztottabbak egyike, mert amellett, hogy alacsony a zsírtartalma, alacsony a koleszterinszintje is. A nyúl gazdag sovány fehérjében és sok izomrostban van.

Mint mondtuk, néhány bárány-, marha- és sertéshúsrész is sovány húsnak tekinthető. Beszélünk a karajról, a hátszínről, a borjúvákuumról és a disznóvállról. Végül a fehér halak esetében a sólyomról, a rombuszhalról, a tőkehalról, a szürke tőkehalról, a nyelvhalról, a tengeri keszegről, a tökehalról, a kék puha tőkehalról és a kakáról beszélünk.