Ma megmutatom, hogyan főzöm az egyik leggyakrabban visszatérő vacsorámat. Ez a párolt zöldségek egy csepegtető olívaolajjal, borssal és sóval. Ez egy nagyon egészséges és könnyű vacsora, és segít fogyni és fogyni lol, mert nem tudok rólad, de ennyi sütemény és annyi laktózmentes desszert után ... Két méretet növeltem nadrág ... bármennyire is laktózmentesek. Fogyaszthatja őket egy ételként vacsoránként, vagy hús vagy hal kísérőjeként. Szeretek hummussal kísérni (bár utóbbi kalórikusabb).
Van néhány zacskó Mercadonában ilyen zöldségkombinációval (brokkoli, sárgarépa és karfiol), kivéve a burgonyát, amelyet hozzáadok, mert megérdemlem és a zöldségeket pároljuk. De ez drágább, mintha megvennénk a zöldségeket (brokkolit, sárgarépát, karfiolt és burgonyát), és saját magunk főznénk. párolt zöldségek a kívánt méretet és a kívánt zöldségeket.
A gőzfőzés Ez a zöldségek főzésének egyik legegészségesebb technikája, mivel ezek jobban megőrzik tulajdonságait. És az, hogy a vízben és zsírban oldódó vitaminok nem forralják vagy sütik, gyakorlatilag sértetlenek maradnak. Sárgarépát, karfiolt, burgonyát és brokkolit fogunk használni. Először a karfiolt és a brokkolit virágokra (apró fák, ahogy én nevezem) vágjuk, a burgonyát kockákban és a sárgarépát vagy rudakon, vagy kerek szeleteken.
Ez a kombináció párolt zöldségek erősen ajánlott és rendkívül gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Például a brokkolinak (azoknak a zöld fáknak, amelyeket senki sem szeret) antioxidáns, gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, méregteleníti a szabad gyökök szervezetét, arról nem is beszélve, hogy rendkívül fontos C-vitamin-forrás. Mindegyik segít csökkenti a koleszterinszintet, és jót tesz a szív- és érrendszerünk egészségének. És valamit, amit sokan keresünk, segítenek nekünk sújt veszteni.
A karfiol ugyanaz a zöldségféleség, amely a legjobban visszavet minket, különösen a bűz miatt, amely a konyhában csomózik, amikor főzzük lol. Így a gőzölés nem eredményez ilyen intenzív szagot, és nagyon egyszerű módja annak, hogy kihasználjuk minden tulajdonságát és élénkíteni a gyerekek fogyasszanak zöldséget.
Egyébként a nem tetsző zöldségeket helyettesítheti másokkal, például gombával, spárgával, hagymával vagy bármi mással, ami a legjobban tetszik. Ezt a sárgarépa, karfiol, burgonya és párolt sárgarépa kombinációt ajánlom, ami finom.
Az öltözködésben nem bonyolítok sokat. Biztosíthatom Önöket, hogy egy csipet sóval, őrölt fekete borssal és egy jó fröccs extra szűz olívaolajjal meg kell halniuk és szuper egészségesek.
Nos, természetesen gőzössel. Manapság számos megoldás létezik, például elektromos gőzösök, egész életen át tartó fémgőzök, amelyeket egy fazék tetejére teszünk forrásban lévő vízzel, vagy olyan szilikon gőzölők, mint ez, amelyeket Lékué-ból használok, ami remek és több emeletet tartalmaz a főzéshez. Itt vásárolhatja meg:
Íme a párolt zöldségek receptje, az egyik leggyakoribb vacsorám (főleg most, amikor szeretnék egy kicsit fogyni), és remélem, hogy élvezni fogod 🙂
- Párolt burgonya alaprecept - ThermoRecipes
- Megtanítjuk, hogyan kell párolni a zöldségeket, mint egy szakértő
- Párolt marhahús bélszín sült burgonyával - Cookidoo® - a hivatalos Thermomix® recept
- Sült marhahús bélszín párolt zöldségekkel - Gurmé
- Párolt zöldségek sajtmártással - Zöldségek és zöldségek - Receptek gyerekeknek és csecsemőknek - Útmutató