Plato Hola, a biscayai startup egy évvel ezelőtt szabadalmaztatott egy étkészletet, amely elválasztja az olajat az ételtől és akár 30% -kal csökkenti a kalóriákat

A étel, amely kiszűri az olajat az ételből és a kalóriák akár 30% -át is képes csökkenteni. Ezt a terméket egy baszk mérnökcsoport szabadalmaztatta egy évvel ezelőtt, és rövid idő alatt sikerült sikeres üzleti vállalkozássá alakítani, részben a Vizcayai Tartományi Tanács segítségének és támogatásának köszönhetően. Most a nemzetközi piacokra való ugrást keresi a SoSa Tel-Aviv üzleti gyorsító. Az izraeli platform a világ egyik legfontosabb vállalkozói ökoszisztémáját képviseli, és hat biscayai startupnak lesz helye ebben a nagyszerű kirakatban. Köztük van Helló lemez, olyan étkészlet készítője, amely elválasztja az olajat az ételtől és képes akár 30% -kal csökkenteni a kalóriákat.

hello

Az ötlet az. Által végzett kutatásból származik négy biscayai mérnök (Ander Méndez, Iñigo Alday, Sheila Aguilar és Ainhoa ​​Ocio), akikhez csatlakozik a "jó ételek szeretete". Elkezdték megtalálni azt a rendszert, amely lehetővé teszi az emberek egészségesebb táplálkozását vagy akár fogyását, akik nem voltak hajlandók lemondani a legfinomabb ételekről, azokról, amelyeket minden komolyabb diéta megszüntet. Ezek a fiatal diákok majdnem két évet használtak fel egy étel előállítására, amely kiszűri az ételtől a zsírt. A termék kulcsa, amint maguk magyarázzák, benne van "Körülbelül 1500 lyuk választja el a felesleges olajat az ételtől". Nem az, hogy a lemez felszívja ezt a zsírt, hanem az, hogy elválasztja. Utána csak mossa meg, hogy újra használhassa. A mechanizmus az anyagok természetes szűrési formáin alapszik, ahogyan gerinctelen állatok, például tengeri szivacsok teszik.

A Plato Hola egy évvel ezelőtt került piacra, és egyik promótere, Ander Méndez szerint "elég jól fogadták". Először a gyógyszertárak voltak érdekeltek a termék iránt, mivel "ételként drága (14,95 euró), de diétás megoldásként nagyon olcsó". A nagy kereskedelmi ugrás augusztusban következett be, amikor belépett a El Corte Inglés gyógyszertár és konyhai eszközök, "Melyik helyen értékesítünk leginkább".

Megállapodás gyártó cégekkel

Mivel nincs gyártási lehetősége, a Plato Hola megállapodást köt a vállalatokkal a termék gyártására. Ebben az időben a „zsírmentes” ételek németországi bajor régióban és Kínában működő vállalatok gyártják, «Mivel nagyon nehéz volt találni valakit, aki Spanyolországban gyártotta volna őket. Túl magas egységszámot kértek tőlünk ». A cégek titoktartási szerződés alapján gyártják a modelleket, bár Méndez tisztában van azzal, hogy "ebben az iparban nagyszerű szörnyek vannak, és természetesen képesek bármely modell lemásolására", még akkor is, ha szabadalom védi őket.

A Plato Hola felelőseit nagyon izgatja az ötlet, hogy idén Tel Avivba utazzanak, hogy részt vegyenek a SoSa-n. „Ez ideális táptalaj a hosszú távú kapcsolatok számára. Már nem a tányér értékesítésével, hanem egy olyan keresztirányú megoldás alkalmazásával, mint a miénk (az olajok elválasztásának és felszívódásának technológiája), olyan termékre, mint amilyet például egy nagy konyhai cég gyárthat ». Röviden: a határok kibővítéséről, más piacok megnyitásáról szól.

Most és csak itt iratkozzon fel csak 3 euróért az első hónapban