Nemrégiben minden híradóban előtérbe került: „Egy férfit részegen„ vadásznak ”, anélkül, hogy részeg volna. A hiba a testében van, ami természetesen alkoholt termel és nem engedi, hogy józan legyen ".
Nos, nem szándékozva bulvár lenni, az eset valós. És megvan a magyarázata is. De a részegség nyilvánvalóan nem a testének köszönhető. Nincsenek "gének" az alkohol előállításához. De van egy dolog, amelyet Sacharomices inváziónak nevez. Hogy történt?
Az alkoholt előállító test furcsa esete
Amikor őrizetbe vették, a rendőrség nem hitte el, hogy ez a 46 éves férfi az előző órákban egy cseppet sem fogott. Természetesen az ezt követő elemzés nem hagyott kétséget afelől, hogy ez az ember hazudik. De nem hazudott, messze tőle. Hogyan szerezhet egy személy 0,2 alkoholt anélkül, hogy ivott volna?
Az okot az "autocervería-szindróma" nevű furcsa klinikai eset ismertetésére adták meg. És lehet, hogy nem ez az egyetlen a világon, pontosan. Egyes szerzők szerint ez a nagyon ritka szindróma gyakrabban fordulhat elő, mint gondolnánk.
De tisztázzunk egyet: Nem az emberek teste készíti a alkohol, hanem a gyomorban jelenlévő szimbióta. Ne feledje, hogy testünk tele van velünk élő mikroorganizmusokkal. A mikrobiota, beleértve a bél mikrobiotáját is.
Amikor ehhez a mikrobiotához csatlakozik a Sacharomyces cerevisiae, a dolgok furcsává válnak. Ez az élesztő azért ismert, mert elengedhetetlen a kenyér, a bor és a sör készítése. Metabolizmusa a táptalajban lévő cukrok erjedését okozza, szén-dioxidot és etanolt (alkoholt) generálva. Ez történik alapvetően ezeknek az embereknek a testében.
Élesztőfertőzés (sörből)
Amit ezzel az emberrel fedeztek fel, és valószínűleg más embereknél is előfordul, az az, hogy az élesztő hatékonyan kolonizálja a bélt, kiszorítva vagy tökéletesen keveredve a bél mikrobiota más organizmusaival. Az irodalomban számos ilyen fertőzéses esetet azonosítottak.
Kevésbé vannak azonban olyanok, amelyek a gyarmatosítás következtében alkohol képződést okoznak a belekben. Alapvetően az emésztésből származó cukrokat a Sacharomyces felhasználja erjesztésükhöz és alkoholokká alakításához. Ez bárkivel megtörténhet, akinek mikrobiotája tagjai között van ez a faj.
Akut fertőzés esetén azonban az előállított etanol mennyisége jelentős lehet és problémát okozhat. Az alkoholt gyorsan felszívja a nyálkahártya, például a bél mikrovillusaiban.
Mi lesz ezzel az emberrel?
Tegyük fel magunkat az első feltételezésbe: ha a férfi folytatja Sacharomyces-fertőzését, akkor nehéz dolga lesz. Ez az élesztő nem veszélyes az ember számára, de amikor az emésztőrendszerében laza cukrok vannak gáztól, CO2-tól és előre nem látható részegségtől szenvednek. Az alkohol, amint azt sokszor elmondtuk, bármilyen mennyiségben káros az egészségre.
Ide tartozik a gazdánk által természetesen előállított anyag is. Sőt, egy másik problémasort is bemutat: ez az anyag okoz a mikrobiota elvesztése a mikroorganizmusok pusztulása miatt (az alkohol meglehetősen hatékony biocid), amely destabilizálhatja a mikrobiomot.
De a kérdés túlmutat a mikrobiota egészségén és a testünkre gyakorolt hatáson. Ez a viselkedésünkben is szerepel. A váratlan részegség, például veszélyes tevékenységek során, komoly problémát jelenthet. Igen, ez már megtörtént, mint ebben az esetben, amikor egy teherautó felborult, mert sofőrje szenvedett ettől az autófőző szindrómától.
Meg lehet gyógyítani?
Ezzel eljutottunk a következő kérdéshez: az állandó részegségben való életnek pokolnak kell lennie. Tudna tenni ellene? Természetesen. Vagy legalábbis ezt próbálják megtenni az orvosok. A Sacharomyces fertőzés kiküszöbölésére dolgozhat olyan probiotikus fajokkal, amelyek kiegyensúlyozzák a mikroorganizmusok feleslegét, vagy antibiotikumokkal amelyek segítenek a fertőzés ellenőrzésében.
Jelenleg nagyon kevés kutatást végeznek magáról a szindrómáról. A Sacharomyces fertőzés számos részlete ismert, mert nemcsak a bélben fordul elő, hanem a test más részein is. Emiatt, a fertőzés visszaszorítására többféle megközelítés létezik.
Az emésztőrendszerben azonban nehezebb elvégezni, és nem minden, amit tudunk, ugyanúgy működik. Folytatnunk kell a kutatást, hogy megértsük, hogyan működik az a lábfőzde. Különösen azért, mert bár viccnek tűnik, valójában, nagyon kellemetlen következményekkel járhat a szenvedő számára.