Ez agglegény étel, különélő ember, hajléktalan, lusta, kút és rosszul házas ember, elfoglalt ember, sok trinchéta ételének személyes ellensége, könnyelmű ember, kevés poggyásszal rendelkező személy gasztronómiai kérdések.
Szeretem, mert ez egy globalizált étel. Az egyik elviszi abba az országba, ahol leadták. A tojásos rizs a nosztalgia számos formájának egyike, valami hasonló a helyettesítő ujjlenyomathoz. Úgy szeretik, mint az első és az utolsó barátnőt.

dicsérete

Lusta, hétköznapi, kényelmes étel, ne faszítson fúziós ételekkel vagy gyorsételekkel. Mivel a rizs feloldhatatlan házassága a tojással a gabonafélék legjobb házassága fehérjével, tökéletes tápanyag.
Szeretem, mert borral, csokoládéval, kávéval, lével, vízzel "párosítható"; mert megengedett az arepa vagy a kenyér kísérete, és ki lehet üríteni egy üveg paradicsomszószt, és az íze gazdagabb.

Mivel kanállal vagy villával fogyasztható, mert a tányéron elszórt tojássárgája összegyűjthető az arepával (remélhetőleg a kenyérrel); még jobb, ha az ujjával.

Mert nem kell elkezdened sok edényt mosni, mert az elnyeli az éhséget, nem hízik meg, nem vékonyít, mert a rizs pokol, akár egyedül van, akár hideg, akár meleg. Mert a dietetikusok igényes állatvilágának nincs semmi ellen a tojásos rizs.

Mert fogyasztható tükörtojással (= rizs lóháton), vagy rántható a tojással; mert ez a legnépszerűbb kolumbiai étel.

Mivel senki sem készített neki verset, nem került fel a Time magazin címlapjára, mert keverhető: egyszer tojással, máskor tojással rizzsel eszik rizst; mert két tojás lehet.

Mert esztétikailag ez a keverék jól mutat a tányéron (milyen jól néz ki a sárgája sárga Van Goghja, mondja egy színvak), mert másodpercek alatt készen áll, mert olcsó (még Bill Gates is el tudja fogyasztani), mert az ember megtanulja felkészülni anélkül, hogy egyetemre ment volna. A kulináris analfabéták egyik étele.

A pápa is felkészítheti őt cölibátusának klausztrofóbiájára. És megteheti a Szentlélek segítsége nélkül is, akinek ez már jó ideje van.

Szeretem, mert az emberek ugratják az arcunkat, amikor bevalljuk, hogy szeretjük. Mert rizs nélkül nincs paradicsom.

Mivel ettől nem betegszik meg, mi több, enyhíti a gasztronómiai kényelmetlenséget.

Mert amikor betegek vagyunk, vagy rosszul eszünk, akkor van megoldás, mert ez egy olyan étel, amelyet senki sem talált ki: minden alkalommal kitaláljuk, amikor elkészítjük. Mert soha nem olyan az íze.

Mert nem hagy jóllakottá, és nem is irányít. Mert ugyanolyan ízletes a nap bármely szakában, de különösen éjszaka, mert éhség nélkül és enyhe terméssel fogunk horkolni.