A pisztráng a lazacfélék családjába tartozik, tehát olajos hal, bár a benne lévő zsírmennyiség nagyon kevés, ellentétben más hasonló zsírosabbnak tartott halakkal. Ezen és egyéb okok miatt receptek pisztránggal sültek ideálisak a diétás menübe.
Akár diétázik, akár nem, az Ingyenes recepteknél megosztunk egy egyszerű receptet, amellyel élvezheti ennek a nagyszerű édesvízi halnak az összes ízét, a sült pisztráng zöldségekkel ami öröm, egészséges és nagyon színes étel. Próbáld ki!
- ½ pisztrángfilé
- 50 gramm zöld cukkini
- 50 gramm sárga cukkini
- 50 gramm vörös tojás hagyma
- 50 gramm paprika
- 4 evőkanál szójaszósz
- 4 evőkanál olaj
- 1 csipet só és bors
Sorolja fel az összetevőket elkészíteni ezt a finom receptet a sült pisztráng zöldségekkel.
Vágjuk a sárga és zöld cukkinit 3 mm-es szeletek hozzávetőlegesen, körülbelül.
A hagymát tollakra vágjuk és a cukkinihez hasonló méretű és alakú paprika.
Egy serpenyőbe 2 evőkanál olajat és hozzáadjuk a hagymát és a borsot közepes lángon. Ezenkívül melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
Ezután megpirítjuk a sárga és zöld cukkinit, és adunk hozzá egy kis sót és borsot. Amikor a zöldségek aranyszínűek, a szójaszószt megpuhítjuk még több zöldség a sült pisztrángból.
Egy tányérba teszünk 2 evőkanál olajat és rá az előzőleg fűszerezett pisztrángot a már megpirított zöldségek köretével együtt. Cipeljük hoz sütő 12-15 percig.
Végül ez lesz az eredmény, egy finom sült pisztráng zöldségekkel tökéletes ebédre vagy vacsorára. Extra köretként kipróbálhat egy kis kurkuma rizst vagy articsóka sült burgonyát.
És ha szereted a recepteket ehhez a halhoz, készíthetsz a meuniere pisztráng receptjével is.
Ha tetszett a recept Sült pisztráng zöldségekkel, Javasoljuk, hogy adja meg a pisztráng receptek kategóriát.