A spenót elágazó szárú, keskeny és sima levelű, tövében egyesült és vöröses szárú növény, korona nélküli, kerek magú vagy kis szarvú virágokkal. Zöld arany néven is ismert mivel vitaminok, rostok és ásványi anyagok természetes erőforrása, amely a húsokhoz képest kevés kalóriát tartalmaz és nem tartalmaz zsírt, szárai rostban gazdagabbak, mint a levelek.

előnyei

Ezt a zöldséget a nyersen, mint főzve. Mehetünk tovább, és a spenótot és a tejszínt is összekeverhetjük a spenót és a tejszín receptjében. A levelek ovális alakúak és durvaak, egészek vagy fogazottak lehetnek. Nagyon tápláló, ízletes és könnyen emészthető, nagy mennyiségű vizet tartalmaz, és alacsony a fehérje-, szénhidrát- és lipidtartalom. Magas táplálékgazdagsága különbözteti meg, mivel vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt meghaladja a többi zöldséget.

Étel és táplálkozás

Magas a tápértékük, az egyik leggazdagabb zöldség kalciumban, magnéziumban, vasban és káliumban, valamint A-, C- és folsavban. A spenót nagyon hatékony a vérszegénység kezelésében, a műtétek utáni vérpótlás felgyorsításában, valamint a belső vérzés kezelésében.

Megakadályozza a hajhullást és hidratálja a bőrt

A spenót kétségtelenül szuperélelmiszer, amely rengeteg tápanyaggal van ellátva alacsony kalóriatartalmú élelmiszertermékben. Ez a jellegzetes mélyzöld fontos a bőr és a haj számára, és fehérjét, vasat, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít.

Javítja a vérnyomást és szabályozza az izomtömeg anyagcseréjét

A spenót is az egyik a legjobb magnéziumforrások amelyek megtalálhatók az energia-anyagcseréhez, az izom- és idegműködés fenntartásához, a pulzusszámhoz, az egészséges immunrendszerhez és a vérnyomás fenntartásához szükségesek.

Ideális a vércukorszint fenntartására

Nagyszerűek a cukorbetegség kezelésében. Antioxidánst tartalmaznak Alfa-liponsav, amelyről kimutatták, hogy csökkenti a glükózszintet, növeli az inzulinérzékenységet és megakadályozza az oxidatív stressz által kiváltott változásokat a cukorbetegeknél.

A rákos sejtek megelőzése

Mivel klorofillot tartalmaznak, amely hatékony anyag gátolja a heterociklusos aminok rákkeltő hatásait, amelyek magas hőmérsékleten pörkölnek. Tehát a spenótot is meg kell céloznunk táplálékként a rák megelőzésében.

Asztma Vigyázat

Számos tanulmány kimutatta, hogy az asztma kialakulásának kockázata alacsonyabb azoknál az embereknél, akik nagy mennyiségben fogyasztanak bizonyos tápanyagokat. Az egyik a béta-karotin, amelynek közül a spenót kiváló választási lehetőség.

Erős csontok

A K-vitamint a csonttörés fokozott kockázatával társították. A spenótban jelen lévő megfelelő K-vitamin fogyasztása fontos a csontok jó egészsége szempontjából, mivel a csontmátrix fehérjéinek módosítójaként javítja a kalcium felszívódását.

A krém előnyei

A tejszín a friss teljes tej zsíros része. Formázzon egy tejszínes réteget, amely a tej felületén úszik. Különböző célokra használható, például desszertek készítéséhez és díszítéséhez, szósz vagy tejszín formájában történő kíséréshez vagy másodlagos termékek, például puding, tejszín, joghurt vagy vaj elkészítéséhez.

Ezenkívül a krém fehérjéket, cukrokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, és különféle lehetőségekhez, például gyógyászati ​​forrásokhoz alkalmazható.

A bőr hidratálására

Jó természetes és otthoni gyógymód a bőr hidratálására, ha a krémet maszk formájában használjuk fel, mert jótékony zsírjainak köszönhetően segít hidratálni és táplálni, hogy simábbnak és ragyogóbbnak tűnjön.

Jó a por allergiájának gyógyítására és a bőr mély hidratálására.

Fogyni

A kapott krém típusától függően, ha kókuszos, akkor ideális a fogyáshoz. Amellett, hogy böjt közben finom falatként használják, sok rostot is tartalmazhat.

Az alacsony zsírtartalom miatt a kókuszkrémet biztonságosan fogyaszthatják azok, akik böjt közben szeretnék fenntartani a súlyukat. Ezenkívül a kókuszkrém rost és cellulózának kombinációja jó lehetőség lehet a fogyáshoz.

A benne lévő nagyszámú rosttal a kókuszkrém megakadályozhatja a székrekedést, az aranyereket, a vakbélgyulladást, a cukorbetegséget, a szívkoszorúér betegségeket és az elhízást.

Éppen ellenkezőleg, ha tejből nyerik, mivel állati eredetű zsírból és telített zsírsavakból áll, lehetővé téve a kalóriákban való gazdagságát, ezért túlzott fogyasztása nem ajánlott.

Javítsa a táplálkozást

A tejszín a konyhában széles körben használt élelmiszer, és mivel tejtermék-származékot alkot, néha nagyon egészséges terméknek tekintik, amelyet korlátozás nélkül beilleszthetünk étrendünkbe.

Telített tartalma miatt ez az étel nagyon kalóriatartalmú, tápanyagokat, például szénhidrátokat, fehérjéket és laktózt tartalmaz, valamint eredete miatt számos mikroelemet, például kalciumot, a- és d-vitaminokat tartalmaz.

A krém típusai

Friss krém

Könnyű folyékony állagú (tejszerű). Zsírtartalma kevesebb, mint 23%, általában 12-18%. Ezek a szokásos krémek a főzéshez, alacsony zsírtartalma miatt soha nem lehet felverni. Krém szószokhoz, krémekhez, pörköltekhez ...

Tejszínhab

Vastagabb állagú, mint a friss tejszín. Legalább 30% zsírtartalmú, és akár a dupla krémre jellemző 48% -ot is elérheti. Minél magasabb a zsírtartalom, annál szerkezetileg stabilabb ez a tejszínhab.

A kenhető krém

Krémes állaga van, zsírszázaléka meghaladja a 48% -ot, általában a zsír 55% -ától használják. Célja a kenetek, vajok vagy vajak gyártása.