A strucc húsát tekintik a legegészségesebb vörös hús az összes hús közül több mint 7500 éve fogyasztja az emberiség.

Az olyan civilizációk, mint az ázsiai vagy az egyiptomi civilizációk, már bevitték ezeket a húsokat napi étrendjükbe, amelyeknek magas fehérjetartalmat tulajdonítottak.

Ma a húsok legegészségesebbnek tekinthető, mivel mind az úgynevezett vörös, mind a fehér tulajdonságait biztosítja.

Magas a vas-, kalcium-, magnézium-, foszfor- és B1-, B2-, B3-, B12- és E-vitamin-tartalma, amelyek a csontok erősítésére szolgálnak, és segítenek vérszegénységben vagy különleges hangulati időszakokban, például serdülőkorban vagy terhességben.

Ezenkívül a baromfinak minden előnye megvan, például: alacsony zsír-, kalória- és nátriumtartalom, ideális az egészséges fehérjefogyasztáshoz, előnyös a szív- és érrendszeri és a magas vérnyomás problémáiban.

Alacsony kollagéntartalma miatt kellemes és sima állagú, emiatt könnyen emészthető hús.

Magas omega-3 és antioxidáns-tartalommal rendelkezik, amely az idegrendszer és a vizuális rendszer erősítésére, valamint az öregedés elleni küzdelemre szolgál.

Fogyasztása nemcsak nagy előnyökkel jár az emberi egészség szempontjából, de előállítása is rendkívül ökológiai és a környezetet tiszteletben tartja, alacsony kiaknázási aránya miatt, mivel minden strucc elfogyasztott minden 4 kiló élelmiszerre az egyik a húshoz jut. egyéb állatok, például sertések vagy szarvasmarhák, amely 10/1.

Mindaz, amit korábban kifejtettünk, lehetővé teszi annak megerősítését, hogy a strucchús nagyon hasznos az emberek számára, és ezért a vörös húsnak tekinthető, amely a legnagyobb élelmiszer-előrejelzést mutatja a jelenlegi és a jövő generációi számára.

Ha összehasonlítjuk más húsokkal ....

  • Gyengédsége csak a marhahúséval hasonlítható össze.
    alacsonyabb mint
  • Kétharmadával kevesebb zsír van, mint a csirkehúsban.
  • Háromszor annyi vasat ad, mint a bárány vagy a marhahús.
  • Koleszterintartalma alacsonyabb, mint a csirkehúsé.
  • Fele kalória marhahús.
  • Fehérjeértéke hasonló a sertéshúshoz vagy a marhahúshoz.
  • Tízszer kevesebb zsírt tartalmaz, mint a bárányhús.
  • Nátriumtartalma sokkal alacsonyabb, mint a csirke vagy a marhahúsé.
  • Magas B6-, B12- és E-vitamint tartalmaz.