Szeretem a lazacot, talán ez a kedvenc halam. A kék hal az is, amely jó mennyiségű fehérjét és jó zsírokat is ad nekünk.

Már elmondtuk neked, hogy nem kell eltávolítanod a zsírt, ha fogyni akarsz, sok mindenre nagyon szükségük van a szervezetünkben. Nem szabad őket rosszabbul megszüntetni, ha kontrollálni kell őket, mert nagyon kalóriak.

Manapság a telített zsír nem tekinthető rossznak a filmben, de ha ellenőrizni akarjuk a zsír mennyiségét, akkor jobb olyan zsírokat venni, amelyek már bizonyítottan egészségesek, és amelyek szintén nélkülözhetetlenek, vagyis a testnek szüksége van rájuk, de nem szintetizálja őket, és ételtől kell venned őket.

Nos, mindezt azért, hogy elmondhassuk, hogy a lazac, csakúgy, mint a többi kék hal, nagyon egészséges, ezért be kell építenünk őket étrendünkbe.

A mai recept két egyben van: a lazacé, ami öröm, és a sült sárgarépa, mint köret receptje, amely több mint jó.

citrommal

Lazac recept

Hozzávalók (két főre)

  • 240 gramm friss lazac.
  • Egy fokhagymagerezd.
  • Egy csomó koriander.
  • Só és bors ízlés szerint.
  • Egy evőkanál olívaolaj
  • Egy nagy burgonya vagy két kicsi.
  • Egy citrom.

Kidolgozás: Egy edénybe tesszük a darált fokhagymagerezdet, az apróra vágott koriandert, az olívaolajat, a sót és a borsot; Mozsárral addig zúztam, amíg egyfajta szósz nem lett belőle. Fenntartjuk.

Vékony szeletekre vágjuk a burgonyát és a citromot is.

Sütőben biztonságos edénybe tesszük a dinnyeszeleteket, a tetejére a burgonyaszeleteket és fűszerezzük. A tetejére helyezzük a lazacszeleteket, és további citromszeleteket teszünk a tetejére, és ráöntjük a lefoglalt mártást.

Előmelegítjük a sütőt és kb. 8-10 percig 200 ° C-on sütjük.

SÜTETT SZÉLES RECEPT

Hozzávalók (két főre)

  • 6-8 sárgarépa.
  • Egy hagyma.
  • Egy fokhagymagerezd.
  • Só, bors.
  • Kakukkfű és oregánó.
  • Egy evőkanál olívaolaj.

Kidolgozás: a sárgarépát meghámozzuk és olajjal kikent, sütőnek megfelelő tálcára tesszük.

Hagynunk kell, hogy majdnem egy órán át 180 ° C-os sütőben főzzenek.

Hámozzuk meg és vágjuk a hagymát finom julienne-be.

Vágd fel a fokhagymagerezdeket, és keverd össze az aromás gyógynövényekkel és az olívaolajjal.

A sárgarépa főzésének felénél hozzáadjuk a hagymát, és hagyjuk tovább főzni a sütőben.

Amikor már majdnem megvannak, a fokhagymát összekeverjük az aromás gyógynövényekkel és ízlés szerint ízesítjük. Hagytuk még két-három percig sütni, és kivehetjük a sütőből.

Nos, ezzel a recepttel már van egy teljes egészséges ételünk, ez nagyon jó. Hogy én és a családom kipróbálom az összes receptet, amit feltöltöm a blogra.

Ezzel az étellel fehérjéket, zöldségeket és szénhidrátokat tartalmaz.