2,40 € (áfával)/kg
C-vitamint, B6-ot, riboflavint, tiaminot, niacint, folsavat és pantoténsavat, kalciumot, magnéziumot, vasat, szénhidrátokat és sok más vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ezek a tápanyagok olyan módon hatnak a szervezetben, hogy felgyorsítja az anyagcserét, és hatékony zsírégetéssel lefogy.
Erősíti az immunrendszert a fertőzések elleni küzdelemben.
Aktiválja az izmokat és az idegeket, enyhítve az ízületi gyulladás problémáit.
Magas káliumtartalma van, főleg, hogy alacsony kalóriatartalmú étrendbe vegye be, mert majdnem 90% -ban víz.
A karalábé a gasztronómiában fogyasztható nyersen vagy főzve. Kihasználhatja az olívaolajon megpárolt szárát és leveleit, elkészítheti a zöld leveket, vagy pörköltben és levesben, főzve, pürésítve, salátákban, sült, au gratin vagy sültek.