Elisa Blázquez avatja a „HOLA!” Egészségügyi Iskolát él a szakértői tanácsával

Tegye meg a lépést a egészséges táplálkozás Könnyebb, mint gondolnád. Bár az ideális az lenne, ha Juliana Awada kezdeményezésére saját ételt készítene sajátjaival városi kert, számos lehetőség van a fenntartható vásárlás anélkül, hogy otthagyták volna. Hogy segítsen kivitelezni, ?SZIA! nappali felavatta annak Egészségügyi Iskola, egy szakasz, amelyet a magazin oldalai között fedezhet fel, és amelynek célja a természetes és fenntartható táplálkozás szakértője. A végső cél? Segítsen jobban és teljesebben élni, tisztában lenni a testével és mindazzal, amit a természet kínál, valamint megtanulni megszervezni a heti menüt és a táplálkozást fő egészségügyi eszközévé tenni. A táplálkozási szakember intenzív tanfolyama Elisa Blazquez ami azzal kezdődik a 10 legfontosabb pontod, hogy jól kezdj enni.

táplálkozási

1- Válasszon friss és természetes termékeket

Kerülje az ultrafeldolgozott és finomítottakat. Fogadjon olyan természetes termékekre, mint a szezonális zöldségek, szabadon tartott tojás, a minőségi és sovány húsdarabok, a vadhal, a természetes dió, a teljes kiőrlésű gabona és az extra szűz olívaolaj.

2- Rendezze a menüjét a hétre

Az étkezés megtervezése a változatos és kiegyensúlyozott étrend kulcsa. Csda vasárnap, szánjon néhány percet az étlap megszervezésére, és győződjön meg róla, hogy saját ételeket főz.

3- Kerülje a hozzáadott cukrot

Az édességek fogyasztása nem tilos, de próbáljon fogadni gyümölcsökre, mézre, fahéjra, datolyára, tiszta csokoládéra és kókuszdióra, kerülve a finomított cukrot, amely csak üres kalóriákat kínál Önnek.

4- A reggeli fontossága

Kezdje minden napot egy teljes reggelivel, amely szénhidrátokat (teljes kiőrlésű kenyér, zabpehely), fehérjéket (tojás, dió) és többszörösen telítetlen zsírokat (olívaolaj, avokádó, magvak) tartalmaz. Ez biztosítja az összes energiát és tápanyagot, amelyre szüksége van a munka megkezdéséhez.

5- Minden zöldségfélét tartalmazzon

A szakértők napi 5 zöldség fogyasztását javasolják, ezért az étkezések közötti gyümölcsevés mellett fontos, hogy minden étkezést zöldséggel kísérjen. Főzhet pörkölteket zöldségekkel, salátákat tehet fel az étlapjába, vagy kiegészítheti ételeit párolt zöldségekkel.

6- Csökkentse a finomított sót, és fogadjon a gyógynövényekre és a fűszerekre

Bár a legajánlottabb a só eltávolítása, a legmegfelelőbb lehetőségek a finomítatlan tengeri só, a himalájai só vagy a maldoni só. Másrészt a fűszerek és a friss fűszernövények feldobják ételeit, miközben ásványi anyagokat és antioxidánsokat biztosítanak.

7- Adjon hozzá extra szűz olívaolajat

Noha az olívaolaj kövérsé tétele nagyon elterjedt, mediterrán konyhánk folyékony aranya egészséges, szabályozó és nagyon szükséges egyszeresen telítetlen zsírokat kínál a napi étrendben. Kerülni kell a sült ételeket, mivel túlzott melegítéssel oxidálódik és elveszíti tulajdonságait.

8- Igyon vizet

Nincs cukros üdítő vagy lé. Igyon legalább 6 pohár vizet naponta, hogy megfelelően hidratálja magát. Igyon italt, amelyet kiegészíthet infúziókkal és zöldséglevesekkel, mivel a forró folyadékok megkönnyítik az emésztést és növelik a jóllakottság érzését.

9- egyél tudatosan

Ellentétben azzal, amit gondolhat, az emésztés a szájban kezdődik. Az ételek rágása kedvez az étel megfelelő használatának és a lassú evés segít növelni az elégedettség érzését.

10- Fejezze be a napot egy könnyű vacsorával

A nap utolsó étkezésének könnyűnek és emészthetőnek kell lennie, párolt zöldségekkel, sült halakkal vagy zöldséges omlettekkel, és mindig jobb egy kis tányérban.