A Tiramisu az egyik legvonzóbb desszert és egyszerű a csinálás. Miután elkészült a krém, csak fel kell szerelni és hagyni kell pihenni, hogy az ízek leülepedjenek.

Nagyon köszönöm

Nagyon gyakran teszem, mind azért, mert a férjem tőlem kéri, mind azért, mert a sógornőm (a nővére) tőlem kéri, és természetesen kötelező, hogy megtegyem érte.a szenteste vacsorához a honatyák házában.

Ez egy nagyon egyszerű verziója igazi tiramisu és akit a legjobban szeretünk otthon.

Javaslom néhány órán át csinálni mielőtt megeszi és hagyja a hűtőszekrényben ülepedni, és a krém hideg. Akár előző nap is megteheti ... sokkal gazdagabb lesz!

Tiramisu

Az olasz gasztronómia klasszikusa a Thermomix-hez igazítva.

  • Elena Calderon
  • Recept típusa: desszert
  • Elkészítési idő: 3H 30M
  • Főzési idő: 2M
  • Teljes idő: 3H 32M

Hozzávalók

  • 1 csomag kis sobaos vagy piskóta
  • 1 csésze kávé
  • 150g cukor
  • 250 g marcapone sajt
  • 300 g Philadelphia típusú sajt
  • Kakaópor

Készítmény

Először úgy készítjük el a porcukrot, hogy 150 g-ot teszünk a pohárba, és közben felporoljuk 10 másodperc, progresszív sebesség 5-7-10.

Rátesszük a pillangót a pengékre, és hozzáadjuk a sajtokat. Megvertük közben 40 másodperc, 3 1/2 sebességgel vagy amíg minden jól össze nem keveredik. A hűtőben lefoglaljuk.

Áztassa a süteményeket vagy az soletillákat kávé, cukor és kevés víz keverékében. Hozzáadhat egy csepp Baileys-t is. És egy kivehető penész alján helyezzük el őket.

A tetejére kenünk egy jó réteg krémet, és megszórjuk kakaóval.

Ugyanezt tesszük a második réteggel is: először a süteményeket a kávéval, majd a tejszínt.

Közvetlenül tálalás előtt megszórjuk kakaóval, mivel az azonnal nedves és nem mutat jól.

Évfolyamok

Jobb, ha tálalás előtt néhány órával megteszi, és hagyja pihenni a hűtőszekrényben.

Lásd a megjegyzéseket

Milyen jól néz ki a tiramisu ! Kérlek, Elena, elmagyaráznád nekem, hogyan kell csinálni Thermomix nélkül?
Köszönöm, és tartsa tovább a projektet, szerintem nagyon hasznos a hozzám hasonló konyhai tagadók számára!

Szia Teresa. Porcukrot kell vásárolnia, és a recept szerint kézzel kézzel kell felverni néhány rúddal. Meglátja, hogy lesz ugyanez. Mondd, hogy csinálod.

Helló Teresa, milyen nehéz a kád sajt, amelyet ebben a receptben használtál? Hozzáadtam 400gr-ot. sajtot, és nem elég ahhoz, hogy nekem a sajtréteget adjam.

összetörni ezt a receptet. hogy megnyalja az ujjait ! egy kérdés, ha csak amarettóval teszek alkoholt, az jó lehet? Az alkoholt a már elkészített kávéba tennék ? Nagyon köszönöm

Próbáld ki Pilar, azt hiszem, ha jó lenne, és az alkoholt hozzáadnák a kávéhoz, akkor Maria Brizar kávélikőrt használok, és ez is nagyon finom.
Minden jót

Szeretném elkészíteni ezt a receptet, de kétségeim vannak afelől, hogy a Mascarpone és a Philadelphia kád is egyforma-e ... tudna valaki tisztázni nekem?

Hello Enric, a receptben már kijavítottam. A Mascarpone sajt 250 gr. és a krémsajt 300 gr. (A Hacendado márkát használom). Remélem, tetszik ez. Nagyon köszönöm.

A finom sütemény, már többször kipróbáltam, de nem tudom "merevé" tenni, nem bírom, leesik. Van valami trükkje?

Elionor, amikor elkészítem a krémet, nagyon puha, de ha egy ideig a hűtőben van, akkor keményebb. Sokszor üvegedényekben készítem, és így nem esik szét. De ha úgy mutatom be, mint a fotón, elkészítem a krémet, és másnapig a hűtőben hagyom, amikor hozzáadom a tiramisut, és visszateszem a hűtőbe. Ettől megmerevedsz. Minden jót.

Először is köszönöm ezt a gyönyörű munkát, amelyet minden nap ad nekünk. Szeretnék feltenni egy kérdést: milyen más sajttal lehet helyettesíteni a mascarponét? Esetleg a philadelphia típusú sajtok? Köszönöm.

Szia Conchi, a Mascarpone legjobb helyettesítője a Philadelphia típusú sajt. Nagyon hasonlóak. Nagyon köszönöm, hogy meglátogatott minket Minden jót.

Köszönöm ezt a receptet, volt egy, amelyben a krém mindig folyékony maradt, miután megpróbálta ezt, a családom sokat kérdez tőlem.

Lourdes, örülök, hogy tetszeni fog neked, mert ez a tiramisu luxus. Köszönjük, hogy követtek minket.

Helló lányok, ez volt a desszert, a szokásos karácsonyi édességek mellett, amelyeket a családomnak adtam, a karácsonyi ételeket, a teljes sikert, nagyon megkedveltük. Azt is el kell mondanom, hogy előző nap készítettem a krémet, és ettől merev lettem. korsóval és verhetetlen tekintettel.
Köszönöm, 10. recept

Helló Marién, én is megcsináltam, mivel sógoraim és férjem kedvenc desszertje. Szilveszterkor megint meg kell csinálnom. Az az igazság, hogy mindannyian szeretjük. Üdvözlet és boldog 2011!.

Fel kell tennem egy kérdést a desszertkönyvben található Tiramisu recept kapcsán.
A tiramisut karácsony estéjére készítettem, és általában a lét jó volt, teljes siker, azzal a különbséggel, hogy a tálaláshoz szükséges vágások elkészítésekor a sajt, tejszín, pelyhek stb. Keveréke nem volt túrós, folyékony és mi maradjon vágáskor egy tömbben teljesen összetörték és eldobták.

Tudod miért lehet?
Hideg hiánya?
22-én készítettem, hogy karácsonykor 24-én ettem meg.
Túl sok nap az elkészítése és az elfogyasztása között?

Várom a jelzéseidet.

Természetesen legközelebb megpróbálom a recepteddel elkészíteni, de nem akarom, hogy ugyanez történjen velem is.

Üdvözlet és köszönöm

Üdvözlet Miguel Ángel, azt hiszem, nem a hideg miatt van, mert sokáig a hűtőben volt. Az igazság az, hogy párszor megtettem a könyvben leírtakat, és nagyon puha. Ezért, mióta felfedeztem a receptet, amelyet közzétettünk, nem tettem más módon. Próbálja ki, és mondja el. Karácsony estéjére is megcsináltam, és szilveszterkor is megismétlem. Minden jót.

A receptben felválthatja a 150gr cukrot a folyékony szacharinnal?
Azért kérdezem, mert apám cukorbeteg, nem inzulint, hanem tablettát és a kérdés az, hogy szeretném bevenni, mivel az általam készített nem túrós, a sógoraimmal ettük.

Köszönöm mégegyszer

Hello Miguel Angel, igen, helyettesíthető. Nem tudom a pontos mennyiséget, mivel az ízlésétől függ, mennyire édeset szeret, de általában az arány 10 gr. édesítőszer/100 gr. cukrot, így kipróbálhat 15 gramm folyékony szacharint, hogy lássa, hogyan megy. Minden jót.

Nagyon köszönöm jelzéseit Elena.

Már megjelöltem a blogodat a böngésző Kedvencek között, és feliratkozom a receptjeidre (amint a feedburner elhagy).
Nagyon jó, hogy vannak olyan emberek, mint te.

Szilveszterkor, amikor a szüleimmel és a nővéremmel vacsorázom, megkértek, hogy készítsem el a tortát a 3 csokoládéval, és én közvetlenül elkészítem a recepteddel.

Nagyon köszönöm, Miguel Ángel. Örülök, hogy tetszik a blogunk. Üdvözlet és boldog 2011!.