Közeledik az ősz, és ezzel együtt az ütemterv, a rutin és az étkezési stílus változása is, mivel a hőmérséklet változásával elfelejtjük az alapvető frissebb ételeket, amelyek helyet adnak a forróbb és erőteljesebb készítményeknek, például a remek krémeknek vagy pörkölteknek.

esszenciális

Ezért az alábbiakban egy sor olyan ételt említünk, amelyek tökéletesen párosulnak az őszvel, és amelyek segítenek megtervezni a legjobb napi menüket erre az évszakra.

Esés alapjai

Őszi ételek Cukkini és tök

Ezeket a zöldségfajtákat magas víztartalma és alacsony kalóriatartalmú és szénhidráttartalmú hozzájárulása jellemzi. Ezek a tulajdonságok teszik teljessé minden ételhez.

Spenót

A spenót tökéletes növény az elhízás ellen küzdő étrendbe, mivel nagyon kevés kalóriát tartalmaz, és emellett magas a telítő képesség. Tulajdonságaik és összetételük miatt segítenek a székrekedés enyhítésében, miközben vasat adnak.

Gomba

A gombák kiemelkednek a magas biológiai értékű fehérjékben, bár vasban, foszforban és káliumban is gazdagok, amelyek mindegyike nélkülözhetetlen ásványi anyag a test megfelelő működéséhez.

Vad spárga

A mediterrán étrendben a vad spárga a legtöbb vizelethajtó étel. Kétségtelenül ajánlott azok számára, akik folyadékretencióban szenvednek. Ezenkívül nagyszámú kombinációt tesznek lehetővé, összekeverve, a hal és a hús kíséretében stb.

Lettuces, endívia és endívia

A saláták tökéletes választás, ha nincs kedvünk főzni, vagy ha csak vigyázni akar magára. A saláta, az endívia vagy az endívia általában a legtöbb saláta alapja; Ezenkívül a saláta gazdag antioxidánsokban és a legjobb ételben használható, ha fogyni akar. Hasonlóképpen, mivel szinte semmilyen kalóriát nem tartalmazó ételről van szó, használhatjuk mind egyszerű ételekben, mind más bonyolultabb köretekben.

Kék hal

A kék halak nagyon gazdagok az Omega 3-ban, így jót tesznek a szívnek és az elme koncentrációjának is. Erős csontok fenntartására ajánlottak, emellett számos antioxidánst tartalmaznak, míg a B- és C-vitamin nagyon jó az idegrendszer számára.

Diófélék

Olyan élelmiszerek, amelyeket nem szabad visszaélni, mivel nagy mennyiségű kalóriát tartalmaznak, viszont foszfort, vasat, tápanyagokat és vitaminokat adnak, amelyek mértékkel fogyasztva nagyon jót tesznek a szervezetnek.

Zöldségek

A hüvelyesek a mediterrán konyha alapjai, gazdag vasban, magnéziumban, kalciumban és foszforban. Általában meleg ételekhez és pörköltekhez vesszük őket, de salátákba keverés is nagyon jó lehetőség lehet.