világába

A tea vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat biztosító ital. Egészséges és természetes ital, amelyet bármilyen étrendbe beépíthetünk, mivel alacsony a kalóriatartalma, és melegen vagy hidegen is fogyasztható, nyáron és télen egyaránt.

A tea polifenolok antioxidánsok, megvédik a testet a sejtek öregedésétől, hozzájárulva ehhez szabályozza a koleszterinszintet és segít a testnek abban kevesebb zsírt szív fel. Védi a testet az oxidáló anyagoktól és szabad radikálisok, a a bőr hidratálása. Fluortartalma megakadályozza a üregek és a C-vitamin segít harcolni a fertőzésekkel és erősíti az immunrendszert.

A tea fajtájától, a felhasznált levelektől és attól függően, hogy oxidációs folyamaton mennek-e keresztül, sokféle tea létezik.

A fehér tea és a Zöld tea kevés a tein és a legtöbb antioxidánsok van. A fehér édes és gyümölcsös, finomabb íze van. A zöldnek növényibb, gyógynövényesebb íze van.

A kék tea (oolong) van tisztítás és alacsonyabb a teinnél, mint a fekete, íze jobban pirított és érett gyümölcsös jegyekkel rendelkezik (előkészítése során oxidáción megy keresztül). Jó lehetőség esténként.

A Vörös tea van karcsúsító, segíti az emésztést és kevés a teint, ideális étkezés után. Az íze valami földiesebb.

A fekete tea van energizáló és stimuláló, mivel ez az, amelyik több teint tartalmaz. Kevésbé antioxidáns, mint a zöld vagy a fehér, de még mindig négyszer-ötször többet tartalmaz, mint egy narancslé.

Ami hogyan lehet jó teát főzni, figyelembe kell vennünk a víz hőmérsékletét és az infúziós időt. A a víznek nem kell forralnia egyiküknél sem a vörös és a fekete hőmérséklet 95 °. A kék tea vize 80º, a zöld vagy fehér teaé 70º legyen. Az infúzió időtartama egy lesz legfeljebb három perc kivéve a feketét, aki négy-öt perc lehet.

A trükk mert desteinar a tea. A tein nagyon gyorsan feloldódik forró vízben, benne az első harminc vagy negyven másodperc az infúzió. Ha meg akarjuk szüntetni, akkor csak azt a vizet kell kidobnunk, és ugyanazt a teát vissza kell helyezni tiszta vízbe, amellyel az infúziónkban lévő legnagyobb mennyiséget eltávolítottuk.

Ha a tea világának ilyen megközelítése után többre vágyik, a Tea Shop egész évben workshopokat és kóstolókat szervez, hogy jobban belemerülhessen a tea és más infúziók jellemzőibe és tulajdonságaiba.