Öt egyszerű recept az alacsony kalóriatartalmú harapnivalókhoz, amelyek eljuthatnak veled a tengerpartra, vagy elkísérnek egy könnyű ebédre.

Mert A DOLGOK megfogalmazása

A forró évszak megkér minket, hogy érezzük magunkat könnyűnek, de a nyarat - a szabadság metaforáját - nem lehet étrend, kalóriaszámolás és aggodalmak alapján megélni. Ezért javasoljuk ezt az öt egyszerű, friss és tökéletes receptet, amelyek gyorsan elkészülnek, egészséges módon kielégítik az éhséget és nem érzik magukat bűnösnek.

Caprese saláta

vágás

Ez egy klasszikus, amely mindig megérdemli, hogy figyelembe vegyék. Az eredeti recept szerint bivalymozzarellára, érett paradicsomra és bazsalikomra van szükség, amelyeket olívaolaj, oregánó, só és bors egészít ki. De ez az olasz kombináció nemcsak saláta formában fogyasztható, hanem nyársnak is ízelhető: keverje össze az olívaolajat, az őrölt fokhagymát és a darált bazsalikomot, sóval és borssal ízesítve, és hagyja a sajtot körülbelül 20 percig pácolt. Ezután fűzzön meggyre paradicsomot, mozzarelladarabot és bazsalikomlevelet.

Lazac tatár

Friss halakból készült kockákra vágott filé, avokádó, citrom, darált hagyma, kapribogyó és egy Worcestershire vagy Perrins szósz, szójaszósz, olívaolaj, petrezselyem és bors öntettel. A legfontosabb az, hogyan kell levágni a halat, és hogyan kell az avokádót hasonló kockákra vágni, amelyeket aztán rétegekbe állítanak össze. Erősen ajánlott (és fenntartható) lehetőség a lazac helyett pisztráng.

Egészséges tejföl

A görög joghurt alacsonyabb kalóriatartalmú és zsírtartalmú, és több fehérje van, mint a hagyományos tejföl. Ha sót, borsot, sőt citromlevet vagy kevés mustárt ad hozzá, akkor ideális mártogatós lehet, amelyet zellerrel és sárgarépa botokkal kísérhet. Kipróbálhatja pita chips-szel is, teljesen könnyű snackben. Ha laktóz-intoleráns, próbálja meg a joghurtot helyettesíteni a kókusztejjel: keverje össze almaecettel, citromlével és tengeri sóval.

Csirke pakolások

Könnyű lehetőség, amely alig igényel néhány összetevőt, és elégedett marad. Pita kenyeret vagy alacsony kalóriatartalmú kenyeret kell kapnia; a töltelékhez négyzetekre vágott csirkemell, sóban, köményben, szójaszószban, őrölt fokhagymában és mustárban pácolva. A csomagolás összeállításakor csomagolja a csirkét mozzarella sajttal és spenótlevelekkel.

Gomba ceviche

A ceviche frissessége vegetáriánus változatban. Keverje össze a tiszta és hengerelt gombát apróra vágott hagymával és pirospaprikával. Adjunk hozzá citromlevet, narancslét, olívaolajat, tengeri sót és őrölt fekete borsot. Adhat hozzá petrezselymet és még avokádót is. Ezt a receptet gomba helyett articsókával is kipróbálhatja!