A magas hőmérséklet beköszöntével már nincs kedve forró ételeket, pörkölteket vagy leveseket fogyasztani. Itt az ideje frissítő, könnyű ételeket készíteni szezonális alapanyagokból. Természetesen anélkül, hogy megfeledkeznénk a jó táplálkozásról és egészségről, amikor az asztalnál ülünk. Ehhez javasoljuk ezt a 10 hideg receptet, amelyek segítenek leküzdeni a nyári hőséget, miközben megfelelően étkezünk.

hideg

A Gurménél elkészítettük Önnek ezeket a nyári recepteket, amelyek ideálisak aperitifként a vendégei számára. Nézz rájuk!

Vichyssoise

Kagyló marinara mártással

Ezek a friss kagylók, tenger gyümölcsei mártásban, nagyon egyszerűen elkészíthetők és nagyon ízletesek.

Orosz salátával töltött tojás

A tojás minden tulajdonságával együtt ez az étel nagyon változatos, mivel hozzáad egy gazdag saláta összes hozzávalóját.

Öltözött burgonya

Ez a recept az egyik legjellemzőbb a spanyol gasztronómiában, amelyet sokat fogyasztanak ebben az évszakban.

Hideg lencskrém

Ki mondta, hogy a hüvelyesek nem nyárra szólnak? Itt javasoljuk a lencse élvezetének más módját: hideg vagy meleg krém formájában. Tökéletes erre az évszakra.

Cordovan salmorejo

Olcsó, egyszerű és egészséges. Ez a recept erősen ajánlott, függetlenül attól, hogy hol néz.

Hideg paradicsom, avokádóval, sajttal, sült saláta kitûnõvel és bazsalikommal töltött

A tipikus saláta bemutatása helyett próbálja ki ezeket a töltött hideg paradicsomot, egy egyszerű receptet, amely különleges fogást kölcsönöz az asztalának.

Tonhal fehér bab öntettel

A hüvelyesek és a zöldségek kombinálásával ebben a receptben nagyon ízletes és eredeti öntetet kapunk, valamint tápláló.

Rizssaláta gyümölcsrel és sonkával

Most, hogy meleg van, használja ki az alkalmat, hogy elkészítse ezt a finom salátát gyümölcsökkel, nagyon egészséges és könnyen elkészíthető.

Andalúz gazpacho

Hidratálja, frissíti és kielégíti az étvágyat, mivel gazdag nyomelemforrás, ásványi sók és egyéb tápanyagok.