Vattacukor szőlő
A gyümölcs eredetisége, amely minden düh a világon
A vattacukorszőlő körülbelül hét évvel ezelőtt jelent meg az Egyesült Államokban az üzletekben, örökre megváltoztatja ennek a gyümölcsnek a táját.
Az elmúlt évtizedben az amerikaiak kalandosabb fogyasztókká váltak, akiket elsősorban a gasztronómiai innováció vonzott, elsősorban a sztárséfeket felvonultató televíziós műsorok elterjedése miatt.
Dr. David Can és csapata a Nemzetközi Gyümölcsgenetikától, Az Egyesült Államokban, a kaliforniai Bakersfield városában székhellyel rendelkező vállalkozásnak nyolc év kutatás után sikerült megteremtenie ezt az egyedülálló gyümölcsöt, amelyben több mint 100 000 kombinációt készítettek különböző szőlőfajtákból..
Szerencsés baleset. A kézi keresztporzás, a csírázást és az új gyümölcsök megjelenését lehetővé tevő folyamat révén édes ízű, szinte vattacukorral megegyező szőlő jött létre.
Az alkotók új ízeket teremtenek, az édestől a fűszeresig, amelyek ugyanolyan lelkesedést váltanak ki, mint a vattacukor szőlő, és szinte egész évben kaphatók.
A vattacukor szőlő egyik előnye, hogy olyan édes íze van, hogy kiválóan helyettesíti az édességet, és bekerülhet a napi étrendbe. Sokféleképpen lehet megenni őket: salátában, desszertként vagy falatként az étkezések között, amikor érezni kezdi azt a kis lyukat a gyomorban.
A vattacukor szőlő kevés kalória, magas víztartalmú és nélkülözhetetlen tápanyagokban gazdag gyümölcs, ezért hidratálásra nagyon jók. Általában a szőlő fogyasztásának számos előnye van, mivel antioxidánsokban is gazdagok, és segítik a testet a káros szabad gyökök képződésében.
A spanyol mezőgazdasági minisztérium szerint legfeljebb 176 szőlőfajtát termesztenek, a bor készítéséhez használt és az asztali szőlőhöz használtak között.
A látványos ízű, élményeket vagy érzelmeket keltő termékek iránti szenvedély aktuális téma. Tegyen valamit a szájába, csukja be a szemét, és újra gyermek lesz!
Kövess minket Twitter, Facebook, Instagram vagy megkapja a híreinket ide kattintva.