gyom

A stressz, a fáradtság, az elfojtott immunitás a kortárs élet részévé vált. Néha nem a gyógyszertárba kell menni és drága gyógyszereket vásárolni, hanem kiegyensúlyozni az étrendet, és talán hozzáadni néhány gyógyhatású növényt.

Az egyik ilyen növény a csalán, amely stimulálhatja az immunitást és a sejtek regenerálódását - mondta a Sputniknak Mihail Ginzburg, a Volga folyó partján fekvő Szamara Dietológiai és Dietoterápiás Kutatóintézet igazgatója.

"A csalán sok bioaktív anyagot tartalmaz, különösen flavonoidokat, B9-vitamint vagy folsavat és aszkorbinsavat, azaz C-vitamint. Ezért hasznos anyagcserénk szempontjából" - érvelt. .

A B9-vitamin hiánya vérszegénységhez, szív- és érrendszeri betegségekhez és depresszióhoz vezet. A bőr és a körmök állapota, a haj szerkezete szintén nagymértékben függ a folsavtól.

A csalán sokféle ételbe beletartozhat: a levestől a salátákig és italokig. Mivel szúr, kesztyűvel gyűjtik össze, majd néhány pillanatig forralni kell, és készen áll a főzésre.

"Gyakorlatilag nincs ellenjavallat a csalánra, de talán óvatosabbnak kell lennie a gyomorbetegségekkel, például gyomorhurut vagy fekély" - figyelmeztetett az orvos.