A macskaemberek kommentjei megérdemeltek 2019. június 24. és 30. között
A malacokban a negatív jel ismét megjelenik, az árak újabb csökkenésével. A piac egyensúlyban marad, nincs malac megmaradt, és még mindig vannak üres helyek, amelyeket meg kell tölteni, de ugyanaz az ármagasság, nagyon magas ezekre a dátumokra, ami az ár csökkentésére készteti.
Ezen időpontok maximális árával és atipikus, amely néhány hete már a csúcsát látta. Nincs megmaradt malac, de bár igaz, hogy lassabban kell kitölteni az üres négyzeteket, miközben arra a cseppre várunk, ami az árak és a szezonális idő következménye, amelyben vagyunk. Ugyanez a viselkedés a szoptatós malacok európai piacain, Hollandia, Dánia, Lengyelország.
Másrészt a június ismétlésekkel zárul a fehér kabát disznó árak az utolsó szerzett emelések után. A piac így egyensúlyt nyer a gyengülő kereslet mellett, miközben a kínálat fennmarad. Az export is a várakozások alá esett.
A piac továbbra is feszültség alatt áll, de éppen a húspiac enyhíti az áremelés lendületét anélkül, hogy képes lenne a jelenlegi árat áthárítani a húsra, és amíg Kína és Ázsia többi része nem aktiválja újra a vásárlásaikat, addig forrásai szerint nehéz erősebben megemelni az árat Lonja del Ebro.
A héten megszakadt a sertések árának az év eleje óta felhalmozódó pozitív ritmusa. Az elkövetkező hetekben tudni lehet, hogy ez a leállás pillanatnyi-e, és van-e még hely a várakozásra az átértékelésre, amelyet fedez az állatok hője és az ebből következő súlyveszteség, valamint a turisztikai területek iránti kereslet, vagy a piac elérte a legmagasabb mennyezetet, teljes mértékben belépve az atóniába, amely általában megragadja a nyári időszakot.
A jelenlegi helyzet, amely jelenleg az ágazat kereskedelmi forgalomba hozatala során áll fenn, függőben lévő szezonális változók, például az időjárás, amelytől függ a fogyasztás, az állatok növekedése, a Binéfar halpiac.
Országos átlagárak
Az utolsóban Heti helyzetjelentés a Mezőgazdasági, Halászati és Élelmezésügyi Minisztériumtól a 25. héten, amely június 17-től 23-ig tart, emelkedtek a fehérrétegű sertések árai (átlagosan + 1,11% különböző osztályozásukban). A vágóhidakon végzett jó tevékenység és a jó hússzállítás külföldön jóval meghaladja a kínálatot. A csali állatok ára alig változik, fenntartva az elért jó szintet.
Ezen a héten, 25-ben észlelik az év során regisztrált 20 kg-os malacok első árcsökkenését (-2,32%). Ebben az 5 és fél hónapban, amely 2019-ben telt el, az árak emelkedése nagyon aktív kereslet mellett elérte a 34,91% -ot. Ennek a felfelé irányuló trendnek a kimerülését kezdik észrevenni, ezért annak változását. A kereslet továbbra is nagyon erős, bőséges a kínálat és az árak továbbra is nagyon magas szinten vannak (az árak különbsége 2018 azonos héjéhez képest 53,97%.