Ez az egyik leggazdagabb hús, de az, amelyet a legnagyobb bizalmatlansággal fogyasztanak. Hatással van az egészségére vagy sem? Fedezzen fel 10 dolgot, amelyet […]

diabetes

Ez az egyik leggazdagabb hús, de az, amelyet a legnagyobb bizalmatlansággal fogyasztanak. Hatással van-e az egészségére vagy sem?

Fedezz fel 10 dolgot, amit nem tudtál a sertéshúsról.

Ez a videó érdekes lehet

Ez az egyik olyan hús, amelynek kevesebb zsírja van az izmok között. 1980-tól ennek számát akár 31% -kal is csökkenteni lehetett ennek az állatnak az étrendjében bekövetkezett változásoknak köszönhetően (most olajos magokat kapnak ételmaradék helyett).

A mono- és a többszörösen telítetlen zsírsavak az ebben az ételben található zsírok több mint 60% -át teszik ki. Válasszon darabokat a belső területről (karaj, váll és láb), és mértékkel fogyassza a fejből és a disznó legfelületesebb részéből (bőr és szalonna) kapottakat.

A legtöbb vágás még az ajánlott napi koleszterin-bevitel harmadát sem fedi le. Ennek a százaléknak a megőrzése érdekében tanácsos kerülni a kolbászt, és nem bevonni, kenyérbe sütni vagy megsütni a húst.

Ezen makrotápanyagok mellett a sertéshús értékes, mivel tartalmaz vitaminokat, amelyek a B komplexet alkotják, valamint ásványi anyagokat, például vasat, foszfort, káliumot és cinket, amelyek elősegítik a test oxigénellátását, fenntartják a csontok egészségét és stabil vérnyomást.

Fogyaszthatják a gyermekek, ha már be vannak építve a családi étrendbe. Kényelmes, hogy az elkészítés egyszerű (pörkölt, sült vagy főtt), és gabonafélék (rizs, tészta vagy burgonyapüré) egy része és zöldségek kísérik.

Bélproblémákat csak akkor okozhat, ha feldolgozás, kezelés vagy főzés során mikroorganizmusokkal fertőzött. Kerülje el az utcai standokon történő fogyasztást, főzés előtt mossa meg a kezét, és vásárolja meg tiszta létesítményekkel rendelkező szupermarketekben vagy hentesekben, valamint olyan személyekkel, akik higiénikusan kezelik.

Még akkor is, ha vannak vágások, amelyek szürkés rózsaszínűek, a sertéshús vörösnek számít, ezért fontos, hogy betartsa az ebből készült fogyasztási ajánlásokat.

Mivel puha húsról van szó, nem igényel hosszú főzési időt, és ha egy kis olívaolaj van a grillen, elegendő mindkét oldalán megbarnítani, a középső részén rózsaszínű árnyalatot szerezni és megkapni az előnyeit.

Annak ellenére, hogy az orvosi ajánlás meghozatala előtt nem szabad fogyasztani, most már megszűnt általánosítani, és csak azokra a betegekre vonatkozik, akiknek korlátozniuk kell a fehérje- és az egyes savfogyasztásokat (például veseelégtelenségben szenvedő betegek). a sertéshús alacsony koleszterin-, zsír- és nátriumtartalmának köszönhetően.

kapcsolatba került egy fertőzött személy ürülékével. Fontos, hogy a megvásárolt húskészítmények olyan sertéstelepről származzanak, amely megfelel a higiéniai előírásoknak, kérdezze meg a vásárlás helyén, hogy rendelkezik-e a SAGARPA TIF pecsétjével.