Adj magadnak egy egyszerű kezelést ezen a nyáron anélkül, hogy rabszolgává tennéd magad a konyhában, és a fagyasztóban mindig kaphat egy finomságot, amelyet családként élvezhetsz ezekkel 3 desszert mit mutatunk meg neked.

amelyeket

Hideg joghurt és gránátalma torta:

Ez a torta ízletes és friss lesz a szájban, ne felejtse el otthon elkészíteni. A menta és a gránátalma kombinációja garantálja az íze robbanását a szájában.

Hozzávalók:

  • 75 gramm túró
  • 1 natúr joghurt
  • 1 gránát
  • 4 levél 2 gramm zselatint
  • 2 szelet szeletelt kenyér
  • ½ narancslé
  • 4 vagy 5 mentalevél
  • Darált menta
  • Őrölt fahéj

Kidolgozás:

  1. Áztassa a zselatint egy tálba.
  2. Vágja le a kenyérszeleteket 2 üreges, négyzet alakú forma segítségével. Távolítsa el az éleit, és nyomja meg az oldalakat a forma falai felé, hogy jól lezárja.
  3. Foglalás.
  4. Keverjen össze egy evőkanál cukrot, túrót és joghurtot egy tálban.
  5. Fazékban melegítsük meg a narancslét 2 zselatinlappal. Amikor a zselatin megolvad, vegyük le a tűzről, hagyjuk melegedni, és tegyük a tálba a túróval és a joghurttal.
  6. Ízlés szerint hozzáadjuk a darált mentát, és mindent jól összekeverünk. Öntsük a keveréket a formákba, és hagyjuk őket hűtőszekrényben 15 percig.
  7. Vágja le a gránátalmát, távolítsa el a szemeket, tartson fenn néhány egészet, a többit pedig törje össze, hogy megkapja a levét. Vigye a gránátalma levét egy fazékba, és adjon hozzá 1 evőkanál cukrot és a másik 2 zselatinlapot. Amikor a zselatin feloldódik, szűrje le a keveréket.
  8. Vegye ki a formákat a hűtőszekrényből, helyezze rájuk a teljes kiőrlésű gabonákat és egy kis mentát. Öntsük a tetejére a zselatin levét.
  9. Tegye vissza a formákat a hűtőszekrénybe, amíg meg nem kötődnek.
  10. A süteményeket tányérra bontsa ki. Díszítsük mindegyiket egy menta levéllel.
  11. Díszítsük az ételt fahéjjal és ízlés szerint cukorral.

Kókuszos fagylalt csokoládéval, eperrel és málnával:

A kókuszos és csokoládéfagylalt olyan ízek kombinációjával rendelkezik, amelyek miatt ez az ideális desszert megismételhető.

Hozzávalók:

  • 3 liter tej
  • 1 kókuszdió
  • 6 evőkanál cukor
  • ½ evőkanál vanília
  • 6 csokoládéforgács
  • 5 málna
  • 5 eper

Kidolgozás:

  1. Forraljuk fel a tejet egy serpenyőben. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket és a cukrot.
  2. Hagyja a keveréket még 2 percig forralni. Kapcsolja le a hőt, hagyja kihűlni, és adja hozzá a vaníliát.
  3. Keverjük össze, és öntsük a készítményt néhány pohárba vagy fagylaltospohárba, és hagyjuk őket hűtőszekrényben, amíg tálalásig nem marad. Díszítsük csokoládé forgácsokkal, eper és málna darabokkal ízlés szerint.

Hideg citromos puding:

30 perc alatt elkészítheti ezeket a finom pudingokat, és citrusos íze igazi jutalom lesz azokon a meleg napokon otthon. Ez a recept 4 embert fog szolgálni.

Hozzávalók a pudinghoz:

  • 1 pohár citromlé
  • 1 pohár vizet
  • 1 pohár folyékony krém
  • 12 sobaos
  • ¾ boríték citromzselé
  • 2 evőkanál cukor
  • Menta levelek ízlés szerint
  • 300 gramm eper

Hozzávalók a karamellához:

  • 200 gramm cukor
  • Egy fröccsenő víz
  • Néhány csepp citromlé

Kidolgozás:

  1. Mossuk meg az epret, távolítsuk el a szárakat és vágjuk vékony szeletekre. Hozzáadjuk a cukrot és hagyjuk pihenni.
  2. Helyezze a cukrot egy serpenyőbe a tűz fölé, adjon hozzá néhány csepp citromlevet és egy csepp vizet.
  3. Főzzük a keveréket, amíg pirított karamellát nem kapunk. Öntsük a formára.
  4. Melegítsük fel a citromlevet és a vizet egy serpenyőben. Amikor forrni kezd, adjuk hozzá a zselatint és alaposan keverjük össze, hogy elkerüljük a csomók kialakulását.
  5. Kapcsolja le a hőt, adja hozzá a 2 evőkanál cukrot és fokozatosan öntse bele a tejszínt, miközben tovább veri.
  6. Fedjük le a formát 6 sobaossal, öntsük rá a zselatin folyadék felét, helyezzünk további 6 sobaost a tetejére, és fedjük le a többi folyadékkal.
  7. Hagyja melegedni, és tegye a hűtőbe 2 órára. Kibontjuk a pudingot és díszítjük eperrel és menta levelekkel.

Ezen finom receptek kíséretében semmi sem jobb, mint egy likőr vagy dúsított bor. Íme az ajánlásaink:

Nektár Pedro Ximénez

Pedro Ximénez Nectar: ​​bőséges bor, a Jer Jer-Xérès-Sherry borral, amelyet a Pedro Ximénez fajtákon hígítottak, és amelynek alkoholtartalma 15º.

Ferreira Dona Antonia rezervátum

Ferreira Dona Antonia Reserva: DO Oporto-val megerősített bor, amelyet çao és port festékkel borítanak, 20,00º alkoholtartalommal.