Myprotein

Író és szakértő/Megjelent

Oszd meg ezt az oldalt

A quinoa Nem több, mint vetőmag, de egyedi tulajdonságokkal rendelkezik, mert gabonaféleként fogyasztható, ezért pszeudokerealinek is nevezzük.

Kalóriáinak nagy része formában származik komplex hidrátok, De kb. 16 gramm fehérjét is tartalmaz 100 grammonként, és körülbelül 6 gramm zsírt kínál ugyanabban az ételben, bár az utóbbiak többnyire telítetlenek, a omega 6 és omega 3 savak

Nagy mértékben hozzájárul a rostokhoz és a mikroelemekhez, mint pl kálium, magnézium, kalcium, foszfor, vas és cink az ásványok között, miközben kínál B-vitaminok értékelhető mennyiségben és E-vitamin antioxidáns funkcióval.

1) Reggeli Quinoával

Ez a reggeli rendkívül tápláló, előnyös a fogyás szempontjából, ezért kell meghalni.

fogyáshoz

ÖSSZETEVŐK:

    1/2 csésze főtt quinoa. Fedezzen fel 1 vagy 1/2 csésze zabpelyhet, kókusz- vagy mandulatejet, 1 teáskanál édesítőszert vagy aromát, amely a legjobban tetszik. csipet őrölt fahéj 1/2 csésze piros bogyós gyümölcsök 1/2 szeletelt banán

KÉSZÍTMÉNY:

Először a quinoát főzzük vízzel egy serpenyőben közepesen magas hőfokon, és adjunk hozzá egy csipet jódozott sót.

Ezután csökkentjük a hőt, és fedett edény mellett körülbelül tizenöt percig pároljuk. Meg kell figyelnünk, hogy a quinoa gyengéd, és a víz nagy részét felszívta.

Amint megkapjuk, levesszük a tűzről, és szűrővel leszűrjük, amíg az összes megmaradt víz le nem esik.

Tálba tesszük, és hozzáadjuk az általunk választott tejet, az ízesítőt (nálam fehércsokoládét), egy kis fahéjat, egy marék piros gyümölcsöt és egy fél szeletre vágott banánt.

2) Étkezés quinoával: Lencse, brokkoli és quinoa saláta

Használhatjuk ezt az ételt ebédhez vagy étkezéshez. Nagyon gazdag vasban, vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban és omg3 és 9 zsírokban.

ÖSSZETEVŐK:

    1 evőkanál (15 ml) olívaolaj 1 hagyma, apróra vágva 1 csésze (250 ml) főzetlen quinoa 2 csésze (500 ml) Campbell's® só hozzáadása nélkül felhasználásra kész zöldségleves 2 evőkanál (30 ml) balzsamecet ¼ csésze ( 60 ml) friss petrezselyem, apróra vágott 2 csésze (500 ml) friss brokkoli, apróra vágva 1 csésze (250 ml) zöld vagy barna lencse konzerv (hideg vízben leöblítve és lecsepegtetve)

KÉSZÍTMÉNY:

Kezdésként melegítsük az olívaolajat egy közepes serpenyőben közepes lángon, és pároljuk a hagymát 1 percig, majd adjuk hozzá a quinoát, és folytassuk további egy percig a húsleves hozzáadása előtt; Hozzáadjuk, felforraljuk, majd hagyjuk 20 percig főzni, időnként kevergetve, vagy amíg a quinoa teljesen meg nem fő, levesszük a quinoát a tűzről, és azonnal hozzáadjuk a brokkolit és az előzőleg leöblített lencsét. Fedjük le az edényt, hagyjuk 10 percig pihenni, végül adjuk hozzá a balzsamecetet és a petrezselymet, majd keverjük össze.

Miután ez megtörtént, hűtőszekrénybe tesszük, amíg készen áll a tálalásra

3º) Vacsora quinoával: Quinoa omlett és zöldségek

ÖSSZETEVŐK:

    3 paradicsom, négyzetekre vágva 1 kaliforniai paprika, nagy négyzetekre vágva 1 kis reszelt sárgarépa ½ hagyma 10 spenótlevél, apróra vágott ¼ csésze bazsalikomlevél 1 csésze korábban főzött quinoa (a korábbi receptek szerint) 4 evőkanál szűz olívaolaj extra 2 tojás és 3 fehér Só és bors ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY:

Először az összes zöldséget összekeverjük egy tálban, majd hozzáadjuk a sót, a borsot, az olajat és a quinoát, megkeverjük és beletesszük az előzőleg felvert fehérjéket és tojásokat, és addig keverjük, amíg egynemű tészta nem lesz. abrosz vagy papír.

Később tapadásmentes serpenyőt melegítünk, és fél teáskanál olajat kenünk, most egy evőkanál tésztát adunk a serpenyőbe, és az egész serpenyőben eloszlatjuk, amíg meg nem tölti az egész alját, közepes lángon néhány percig főzzük, megforgatjuk át és főzzük még néhány percig. Kivesszük a serpenyőből, és máris van gazdag, egészséges és egészséges Quinoa Tortillánk.
Eheted egyedül, vagy kísérheted halat és salátát

* Ha akar, adhat darabokra vágott tofut vagy fehér sajtot.

Írta: Marina Pellicier

Cikkjeink oktatási és tájékoztatási céllal készültek, soha nem szabad orvosi konzultációnak tekinteni őket. Ha szükséges, keresse fel orvosát vagy szakemberét, mielőtt elkezdené a kiegészítőket, vagy módosítaná étrendjét.