Kép forrása, Getty Images

étel

A rostok és szemcsék növelik a teltségérzetet.

Az elhízás arányának általános növekedésével az étvágy saját étrenden keresztül történő módosítása nagyszerű szövetségese lehet a fogyásnak és alternatívája a gyógyszerek alkalmazásának.

Egyes ételek hosszan tartó teltségérzetet keltenek, és ezáltal elősegítik az étvágykontrollt.

"Általában a megfelelő rostok és szemcsék segíthetnek az étvágy mérséklésében" - mondja Denise Boia, a brazíliai Rio de Janeiro-i Badim Kórház Morbid Elhízás Kezelő Központjának táplálkozási szakértője.

Íme egy lista háromféle élelmiszerről, amelyek segíthetnek a teljes érzésben és a fogyásban, és amelyeket táplálkozási szakértők segítségével készítettünk.

1. Rostok és szemcsék

Gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, hüvelyesek és szemek, például zab, lenmag, chia és szezám gazdag oldható rostokban és segítik az étvágy módosítását.

Vége Talán téged is érdekel

"Vízzel érintkezve az oldódó rostok növelik a gyomor térfogatát és jóllakottság érzetét keltik" - magyarázza Tainá Gaspar táplálkozási szakember, aki az ételek újratanításán dolgozik.

Kép forrása, Getty Images

Az éhségérzet kezelésére a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy legyenek kéznél mazsola, szárított sárgabarack vagy sárgabarack, datolya, brazil dió és szárított gyümölcs.

További alternatívák a saláta vagy a vízitorma levelei és általában a gabonafélék (barna rizs, zab, rozs, árpa, köles, kukorica, quinoa, hajdina), az olajos növények gyümölcsei (brazil dió, dió, mandula), magvak (chia, lenmag, napraforgó) és diófélék (sárgabarack vagy sárgabarack, datolya és mazsola), sorolja Boia.

"Ezek az ételek amellett, hogy rostforrások, gazdagok triptofán, ami egy aminosav, amely részt vesz a szerotonin szintézisében, amely a hangulatot és az alvást szabályozó neurotranszmitter "- magyarázza Boia.

Jó koncentrációban tartalmaznak magnéziumot, krómot, szelént és B komplex vitaminokat is. "Ezek a tápanyagok a test védekezésének javítása mellett a test számára létfontosságú kémiai reakciókban vesznek részt".

A teltségérzet növelése érdekében a rostok a nap minden étkezésébe, valamint harapnivalókba is beletartozhatnak, javasolják a táplálkozási szakemberek.

Ezenkívül a magas rosttartalmú ételek kiterjedt rágást igényelnek, és hosszabb ideig maradnak a gyomorban. "A) Igen, gátolják a ghrelin termelést, amely olyan hormon, amely akkor termelődik, amikor a gyomor üres, és éhségérzetet kelt "- mondja Boia.

2. Fehérjék és telítetlen zsírok

Mind a fehérjék, mind a telítetlen zsírok késleltetik a gyomor kiürülését, vagyis az étel kijutását a bélbe, így étkezés után hosszabb ideig meghosszabbítják a jóllakottság érzetét - magyarázza Gaspar.

Kép forrása, Getty Images

A telítetlen zsírok segítik a szervezetet a rossz koleszterin elleni küzdelemben.

A legtöbb fehérjetartalmú étel között vannak a hüvelyesek, például a bab, a lencse, a borsó, a csicseriborsó és a szójabab, valamint a hús, a tojás és a tejtermék.

Telítetlen zsírokban gazdag ételek közé tartozik az avokádó, a brazil dió és más hüvelyes magvak, az olívaolaj és más növényi olajok.

Ez a főleg zöldségekben található zsír pozitív hatással lehet a szervezetre is, segítve a testet a rossz koleszterin, a trigliceridek és a vérnyomás elleni küzdelemben, az étvágy szabályozásán túl.

Mérsékelten használva ezeknek az ételeknek egészségügyi és wellness előnyei lehetnek, beleértve a fogyás elősegítését is - mondja Gaspar. "Ezen túlmenően, amikor ezek a tápanyagok eljutnak a bélbe, egy kolecisztokinin nevű hormon felszabadulása következik be, amely szintén szerepet játszik a jóllakottság kialakulásában".

3. Termogén hatású ételek

Az étvágy kontrollálását elősegítő ételek mellett választhat olyan összetevőket is, amelyek elősegítik a test termogén hatását; vagyis növeli a testhőmérsékletet és felgyorsítja a bazális anyagcserét az energiatermelés érdekében.

"Így a zsírsejteket elégetik, hogy energiát termeljenek" - magyarázza Boia.