Mutattunk már mást ételek, amelyek jóllaknak és segítenek a testsúly ellenőrzésében tulajdonságai és a testre gyakorolt hatása miatt, például hüvelyesek, tojás, diófélék vagy joghurt, és ma ezt az üzenetsorozatot egy másik étellel fejezzük be, amely képes távol tartani az éhséget: zabpehely.
A zabpehely rosttartalma miatt, mivel visszatartja a vizet a szervezetben, és mivel növényi fehérjeforrás, nagyobb mennyiségű termeléssel segíthet az éhség csökkentésében és a testtömeg ellenőrzésében. jóllakottság fogyasztás után.
Egy vizsgálat során értékelték az instant zabpehely, zabpehely pehely és fogyasztásra kész reggeli gabonafélék éhségre gyakorolt hatását, és kiderült, hogy a zab elnyomja az étvágyat hosszabb, és növeli a viszkozitást a gyomorban, generálva a teltségérzet ami hozzájárul a test jóllakottságához.
Más kutatásokban is bebizonyosodott, hogy a zabpehelybevitel növeli a teltségérzet és a jóllakottság érzését és segít ellenőrizni a későbbi bevételeket nagyobb arányban, mint a zab alapú reggeli gabonafélék, ezért nemcsak az ebben az ételben található tápanyagok, hanem annak fizikai tulajdonságai is felelősek a jóllakottságért nyújtott előnyökért.
Ezek a következtetések egybeesnek más korábbi tanulmányok eredményeivel, ahol megfigyelhető, hogy a a zabrost vízfelvevő képessége Az emésztési folyamat során nemcsak a megfelelő béltranszporthoz járul hozzá, hanem a teltségérzet és a teljes gyomor kialakulásához is, amely távol tartja az éhséget.
A béta-glükánok, a növényi fehérjék és a vizet elnyelő rostok jelenléte nagy segítséget nyújt a zabpehely Legyen a olyan étel, amely kielégíti és elősegíti a testsúly szabályozását a fogyasztás utáni étkezésekben az ételfogyasztás csökkentésével.
Megtekintett bibliográfia | Nutrition Journal 2014, doi: 10.1186/1475-2891-13-49; A FASEB folyóirat. 2013; 27: 126,4 és
Kép | Thinkstock