Az 5 étel, ami miatt "kiugrik" az ágyból. Ki energikusan ébredve!
Yolanda Vázquez Mazariego és a Sport Life
Az ébresztőóra kialszik, és eltart egy ideig, amíg a szempilláit "leválasztja". Minden nap az a valóság, hogy nagyon megérdemelt és pihentető alvás óráink után nagyon nehéz elindulnunk és aktiválódnunk. Mit tehetünk a "rendszerindítási folyamat" felgyorsításáért? Nagyon egyszerű: jó energiát fogunk adni magunknak a reggelinél. Legyen nagyon óvatos a "csúszda" fogalmával, reggelire nem érdemes semmit fogyasztani, sőt, a cukrok gyors glükózcsúcsot okoznak, amely aktivál minket, de nagyon gyorsan leesik, és éppen a "fáradtság" ellentétes hatását kelti, amelyet keresünk és abban, amelyben a test több cukrot kér tőlünk. Röviden, egy végtelen hurok, amelyből nem fogunk jól kijönni, ezért javasoljuk azt az 5 ételt, amelyet nem lehet kihagyni a sportreggelinkben, hogy egészséges módon ébredjen fel "tiszta" energiával, amely segít szembenézni a nappal a visszapattanástól való félelem nélkül:
01 \ tojás. Éjszakai böjt után biztosítják izmaidnak a szükséges fehérjéket egy jóllakó hatás, amely segít abban, hogy ne "omoljon össze" reggel közepén. Különösen gazdag esszenciális aminosavakban, zsírsavakban és néhány szükséges ásványi anyagban és vitaminban van az étrendben.
A tojás a teljes étrendet jelentős mennyiségű könnyen emészthető fehérjével és esszenciális aminosav-profillal biztosítja, amely hasonló az ember számára ideálisnak. Emiatt állítólag magas biológiai értékkel bír (94 a 100-as skálán).
Két tojás körülbelül 141 kcal-t szolgáltat, ami az ajánlott napi energia 7% -a egy felnőtt számára, akinek 2000 kcal-ra van szüksége. A tojás nem tartalmaz szénhidrátot, így az energia főleg a zsírjából származik. A tojásban jelen lévő zsír minősége jó, mivel az AGM - egyszeresen telítetlen zsírsavak - (3,6%) és az AGP - többszörösen telítetlen zsírsavak - (1,6%) tartalma jóval meghaladja a telített zsírok -AGS- (2,8%) tartalmát. Tartalmaz továbbá Omega-3 AGP-t, például EPA -eikozapentaénsavat és DHA-dokozahexaénsavat, amelyek jótékony hatással voltak az egészségre.
02 \ Joghurt. Magas kalciumtartalma segít távol tartani a súlyát és könnyebben emészthető mint a tej, tehát tökéletes reggeled van.
Ez egyike a kevés "élő" ételnek, mert a joghurtban lévő baktériumok nem vesznek el, ha fenntartják a hűtési folyamatot, és segítenek az emésztőrendszer bakteriális flórájának fenntartásában és újratelepítésében. Mit hoz ez neked? Egy normál 125 g joghurt átlagosan 69 kalóriát tartalmaz, 4 g fehérjével és 137 mg kalciummal. A fölözött joghurt körülbelül 35 kalóriát tartalmaz, 6 g zsírral és 120 mg kalciummal. Sportélet tanács. Válasszon természetes joghurtot hozzáadott cukor nélkül, amikor csak lehet, és szokja meg az ízét, hogy kihasználhassa a baktériumok előnyeit.
03 \ Természetes gyümölcs. Próbáljon szezonális és organikusan termesztett lenni, így a bőrrel is megeheti (amikor csak lehetséges). A gyümölcs sok rostot tartalmaz, és magas fruktóztartalma ideális ahhoz, hogy egész reggel aktív maradjon.
Ne felejtsük el, hogy minden gyümölcs tartalmaz cukrot, amely energiát biztosít számunkra az edzés előtt, és amely az erőfeszítések utáni gyógyulásban is segít. De nem minden gyümölcsnek ugyanaz a glikémiás indexe (GI), amely a glikémiás választ, vagyis azt az időt veszi igénybe, amíg az élelmiszer glükóz formájában megjelenik a vérben az anyagcseréhez. Ezért az alacsony GI-vel rendelkező gyümölcsök tökéletesek edzés előtt (hogy energiája tartson), a magas GI-vel rendelkezőek pedig alkalmasabbak edzés után, mivel nagyon gyors cukrok, amelyek elősegítik a gyors gyógyulást és a hidratációt.
04 \ Kávé. A koffein kapacitása jól ismert hogy felébresszen, éberen tartsa érzékeit és javítsa a teljesítményét. De légy óvatos, ha túlzásba essz, az álmatlanságot és idegességet okozhat. Ezért a reggeli tökéletes egy kávé elfogyasztásához ... hosszú idő van, amíg vissza nem fekszel.
Ezenkívül ez a forrása antioxidáns polifenolok amelyek segítik a szabad gyökök és a koffein elleni védelem természetes rendszerét, megkönnyítik a zsírok használatát, megtakarítják a glikogént és meghosszabbítják az edzés idejét. Másrészt koffein részben blokkolja az adenozin, egy olyan anyag hatását, amely többek között a fáradtság érzetének átadásáért felelős az agyhoz. Emellett növeli a katekolaminok mennyiségét a plazmában, és lehetővé teszi a test számára, hogy alkalmazkodjon a fizikai és szellemi erőfeszítésekhez.
05 \ Zab. Nagyszerű szénhidrátforrás, amely nem okozza a többi gabonafélét kísérő „energiacsúcsokat” (az azt követő cseppekkel), így ideális az energiaszint stabil étkezésig.
Nagyon tápláló, energikus és könnyen emészthető gabonafélék. La zabpehely fehérjét, lassú asszimilációs szénhidrátokat és ásványi anyagokat biztosít Mit kálium, magnézium, vas, mangán és foszfor. Nagyon gazdag E- és B-vitaminokban, különösen a B1-vitaminban, amelyek csökkentik a szorongást és javítják a depressziós állapotokat. Zabpelyhet tartalmaz, amely stimuláns a sportolók és a diákok számára, valamint egészséges zsírsavakat, például linolsavat. A zabpehely stimulálja a pajzsmirigyet és fokozza az anyagcserét, ezért kalóriaértéke ellenére segít a fogyásban. Koleszterinszint-csökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, segít a vércukorszint szabályozásában és megakadályozza az érelmeszesedést.