(0) TERMÉKEK A KOSÁRAMBAN

6 Az áfonya előnyei

Az áfonya olyan gyümölcs, amely az északi félteke leghidegebb részein vadon nőtt, kiváló minőségének köszönhetően a 21. század szuper gyümölcsének nevezték. Spanyolország, nevezetesen Huelva tartomány lett a gyümölcs vezető termelője a világon a FEPEX (Gyümölcs-, Zöldség-, Virág- és Élő Növényi Exportőrök Egyesületeinek Spanyol Szövetsége) áttekintése szerint, és ez nagyszerű hír, mivel az előnyök testünkbe hozza, és az elménk mesés.

áfonya fogyasztása

Az áfonya vörös bogyó, bár van egy sötétkék fajtája is, amelyet gyakran összekevernek a feketével. Ezeket lekvárok, például dehidratált gyümölcsök, likőrök, zselék, gyümölcslevek gyártásához használják, gyakran használják cukrászdákban, és akár friss gyümölcsökként is fogyaszthatják, főleg szezonban.

Az áfonya a természet ajándékának tekintett gyümölcs, előnyei kiszámíthatatlanok, vessen egy pillantást erre a hatra, amelyet kiemelünk:

1. Antioxidánsokban gazdag

A fő antioxidánsok a polifenolok családjába tartoznak, tehát ez a gyümölcs, amelyben a legmagasabb az antioxidánsok, például a flavonoidok mennyisége. Ez a gyümölcs felelős az emberek öregedésének megállításáért, a DNS károsodásának csökkentéséért és a rákkeltő betegségek megelőzéséért.

2. Csökkenti a szív- és érrendszeri problémákat

Az áfonya fogyasztása kulcsfontosságú az LDL néven ismert lipoproteinek redukciójának elérésében, és egyfajta védőpajzsként szolgál az oxidatív károsodások ellen.

3. Képes szabályozni a vérnyomást

Ideális gyümölcs, amelyet magas vérnyomásban szenvedők fogyaszthatnak. Nemcsak szabályozza, de segít csökkenteni a szívinfarktusokat és az esetleges stroke-ot is.

4. Javítsa a memóriát

Az áfonya fogyasztása általában (friss és dehidratált) segít csökkenteni az agy sejtes oxidációja által okozott negatív hatásokat, nevezetesen javítja a memóriát és az agyi aktivitást, csökkentve az olyan betegségek lehetőségét, mint az Alzheimer-kór.

5. Ideális gyümölcs cukorbetegek számára

Az áfonya olyan gyümölcs, amely diszkrét mennyiségű cukrot tartalmaz, ráadásul az antocianinok jelenléte javítja az inzulin jelenlétét a vérben, és ezért csökkenti azt.

6. Ideális izomfájdalmak felépüléséhez

Azok a sportolók, akik éppen edzőteremben edzenek, az áfonya fogyasztása segít csökkenteni a gyulladás és a szövetek oxidációja által okozott izomfájdalmat. Javasoljuk, hogy minden edzés után frissen fogyasszák.

A friss áfonya kevés kalóriát és cukrot tartalmaz, ez jellegzetesen keserű ízüknek köszönhető. Bár sokan inkább egy kicsit édesebben fogyasztják, de a dehidratáltakat választják, ez a tény automatikusan megváltoztatja tulajdonságait. Mindkét előadás azonban egészséges a tudatos fogyasztás mellett.

Ezek a tulajdonságok közötti különbségek léteznek az áfonya egyik típusa és a másik között:

Táplálkozási különbségek között
friss és dehidratált áfonya

Táplálkozási elemek

Friss áfonya x 100 gr

Szárított áfonya x 100 gr